本文目录一览：
- 1、白魔芋的特点是什么?
- 2、花魔芋和白魔芋都是草本植物,种哪个好?
- 3、白芋是什么东西
- 4、白魔芋要填什么才能变黑?
- 5、魔芋种植
白魔芋的特点是什么?
1、金阳白魔芋为地理标志证明商标。金阳白磨芋具有色白、沙细、肉泡的特点，其富含葡甘露糖，含量达65%。颗粒透明，光泽度好，膨化力强，不变色，味清香，经四川省产品质量所检验，粘度达1800粒帕，远高于1200粒帕的国际标准。
2、花魔芋：分布广泛，种植面积最广，适应性强，产量高。白魔芋：含葡甘聚露糖量最高，栽种成活率高。珠芽魔芋：抗病能力强，生长在300米左右的低海拔地区。甜魔芋：块茎可以直接煮食。
3、外观区别花魔芋块茎为球形，顶部有凹陷，肉质微红，叶柄黄绿色，光滑，有绿褐色斑块。
4、白魔芋：块茎近球形，直径0.7—10cm，肉质洁白，顶部中央稍下陷，根状茎较好。叶柄长10—40cm，基部粗0.3—2cm ，淡绿色，光滑，有微小白色或草绿色斑块；基部有膜质白色鳞片4—7片，披针形。佛焰苞船形。
花魔芋和白魔芋都是草本植物,种哪个好?
1、白魔芋：块茎近球形，直径0.7—10cm，肉质洁白，顶部中央稍下陷，根状茎较好。叶柄长10—40cm，基部粗0.3—2cm ，淡绿色，光滑，有微小白色或草绿色斑块；基部有膜质白色鳞片4—7片，披针形。
2、白魔芋的产量较花魔芋低，平均1400千克/亩，但葡甘聚糖含量高，品质更好一些。
3、花魔芋：块茎近球形，直径0.7—25cm以上，顶部中央稍凹陷，内为白色，有的微红。叶柄长10—150cm，基部粗0.3—0.7cm，黄绿色，光滑，有绿褐钯斑块。叶片绿色，3裂；佛焰苞漏斗形。产量高，平均2040千克/亩。
4、栽培环境 魔芋分为花魔芋和白魔芋两种，不同品种的栽植环境有所差异，其中花魔芋适宜种植在海拔1700-2300米的区域，而白魔芋一般生长在海拔1500 米以下的地区，建议选择森林覆盖率高、半阴半阳的山区小环境。
5、魔芋这种植物的品种是很多的，不同品种间适合栽种的地方也是不一样的，比如花魔芋适宜种植在海拔1800-2300米的地区，白魔芋适合种植在海拔1500米以下，且半阴半阳、空气湿度较高的环境之中。
6、不同品种的魔芋，适宜生长在不同的环境中，花魔芋适宜种植在海拔1700~2300米区域，白魔芋适宜生长在海拔1500米以下地区，种植中宜选择周围森林覆盖率高、半阴半阳、空气湿度高的山区小环境，以北坡种植最好。
白芋是什么东西
1、白芋，学名白梗芋。就是通常所见白色的芋头。白梗芋：属于多子芋类，子芋大而多，无柄，易分离，质地粘，品质优于母芋，是芋艿中营养价值最高、味道最佳的一种。
2、魔芋，又名蒟蒻，发端于2000多年前的中国，是一种多年生草本植物，可入药。由于富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素，也是一种功能性食品，其最显著的功效是清脂、降糖、尤其以减肥瘦身方面的功效著称。
3、建芋头的主要品种民间有：红芋(又称红芽芋)、白芋(又称白芽芋)、九头芋(狗爪芋)、槟榔芋(广西称之为荔浦芋)等。红芋因发出来的芽带红色而得名，切开来其断面颜色与口味和白芋没有明显区别。
白魔芋要填什么才能变黑?
1、一般如果是偏白的魔芋豆腐都是加了添加剂，经过了漂白处理，一般自制的魔芋豆腐颜色都会比较深。一般剥皮的魔芋球根磨成粉状可以做成白色的魔芋，不剥皮研磨成粉状可以做成黑色的魔芋。
2、魔芋是不可以生吃的，必须等加工之后才可以生吃，如果生吃的话，会有一些刺激性，并且会中毒，会出现一些喉咙肿痛的现象，魔芋可以加工成魔芋豆腐来吃，但是可能会有一种类似于鱼腥的味道。
3、利用魔芋葡甘聚糖的胶凝、粘黏、增稠、稳定等特性，将魔芋粉与其他淀粉复配则可代替明矾提高粉丝的弹性和韧性。
4、魔芋粉条：粉条所用原料有豆粉、玉米粉、红薯粉、米粉等。除了豆粉粉条品质较好外，用其它原料制作的粉条都不同程度地存在色黑、易浑汤、断条、不耐煮、易泥，运输、搬动中易碎的缺点。
5、加工方式不同。魔芋块是由生魔芋粗加工制成，其中夹带杂质，成品颜色较深，呈黑褐色。魔芋丝的加工更为精细，即先将生魔芋制成魔芋精粉，再加工成白色的魔芋丝，其中几乎没有杂质，颗粒也很均匀。营养价值不同。
6、魔芋丝魔芋块颜色不一样主要源于原材料和加工方式的不同。由于魔芋全株有毒，所以必须经过加工才可食用，一般是先将魔芋的块茎磨碎，用水洗去汁液，然后加入石灰，煮沸后再凝结，最后制成凝胶状的可食用形态。
魔芋种植
魔芋的种植技术 选地整地：魔芋对光、热、水、肥等条件要求较严，必须坚持适地适土、因地种植。
魔芋的种植方法包括：选地整地，品种选择，种子处理，播种方法，科学施肥。选地整地 选择肥厚、疏松、排水良好的微酸性至中性土壤，以含有少量砾石、轻壤士地最佳。播种前要将土地深翻，并从上到下开沟。
魔芋种植地最好进行冬翻炕土，熟化土壤，以降低病虫基数，播种时亩用敌克松5—2斤拌细土撒施，也可用喷雾器喷施；对连作地块亩用150斤生石灰，进行撒施消毒。整地时深翻30厘米以上，并按2—3米起厢作垄，垄高25厘米以上。