本文目录一览：
- 1、鸭肠如何清洗?这五个方法又快又干净!
- 2、鸭肠可以放多久
- 3、如何保存鸭肠
鸭肠如何清洗?这五个方法又快又干净!
方法一：用2根筷子要用方头的筷子，把鸭肠夹在筷子里面夹紧一些。然后从一边抽出。这样鸭肠表面的物质就会被抽掉。这样反复几次，就会把鸭肠里面的杂物清洗干净。方法二：将鸭肠初步洗干净、破开。
鸭肠要处理干净有以下五种方法：首先就是将鸭肠在清水里面进行清洗，随后将它用剪刀切开，再将适量的食盐、食醋、生粉塞入鸭肠内，需要来回不断的揉搓，清洗3分钟之后就可以用清水彻底冲洗干净，这就清洗好了。
方法把鸭肠内侧用清水冲洗干净，放上少许醋和盐用力揉搓，出现泡沫后用清水洗净。再挤干水分，倒入食用醋也可以，浸泡片刻，加入适量盐，反复的按摩揉搓，再用清水冲洗，重复几次即可。
方法五：使用食用碱。将鸭肠里面的白色油脂都清理干净，冲干净后加入适量的食用碱，来来回回地帮肠子做按摩，然后在流动水下搓洗干净，重复2-3次。
鸭肠可以放多久
-5天左右。鸭肠可以冷冻保存，冷冻保存3-5天不会影响鸭肠的口感，温度保持在零下5摄氏度左右，而时间过长会导致鸭肠变质，而且口感变差、变软，影响食用。
要看你存放的环境是什么样子的，如果在冰箱里冷冻，放个10天8天的没有问题。
象一些内脏食品，在自家的冰箱内的存放时间，最好不要超过48小时，也就是2天。
按相关规定，冷冻分割品在-18°c状况下保质期为一年。你卤好的熟品放入冰箱最长应该在十个月左右。既使能放上一年，到时也会不同程度的风干，口味营养都会下降。建议尽快食用。或者现吃现卤，味道营养最佳。
如何保存鸭肠
1、鲜鸭肠保存方法 鸭肠不适合长时间保鲜，如果只是买回来晚上就吃的话，只需要将鸭肠清理干净以后放在冰箱冷藏就可以了。
2、可以用保鲜膜包裹或者装入食品袋中。放入冰箱冷冻室保存即可。鸭肠保存的时间不宜过久，以免影响食材的口感。
3、冷藏。只放一夜，冷藏是最有效的保存方法，可以保证鸭肠的新鲜，而冷冻较为麻烦，等吃的时候需要再解冻清洗，相比较下冷藏更方便。鸭肠是鸭的内脏之一，是很多菜肴都会用到的食材。
4、鸭肠怎么储存 鲜鸭肠不宜长时间保鲜，家庭中如果暂时食用不完，可将剩余的鲜鸭肠收拾干净，放入清水锅内煮熟，取出用冷水过凉，再擦净表面水分，要保鲜袋包裹成小包装，直接冷藏保鲜，一般可保鲜3-5天不变质。
5、新鲜鸭肠怎么保存 冷冻保存。冷冻保存之前，可以先清理新鲜的鸭肠，然后装在袋子中，放入冰箱冷冻。当然，如果您想省些麻烦，也可以不洗涤就将其冷冻，等吃的时候再解冻清洗。保持冷藏状态。适用于洗过的鸭肠。