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黑番茄和番茄有什么区别
黑番茄和普通番茄的区别黑番茄与普通番茄苗相比，叶色较为深暗，这可能是其遗传特性在种苗上的表现。
黑番茄一般是黑紫色或者黑红色，番茄红素的含量比红番茄还要高很多，而且含有大量的花青素，是番茄家族中的珍品。绿番茄分为两种。一种是普通其他番茄未成熟时的颜色，这种未成熟的绿番茄有毒，不能吃。
红番茄是蔬菜，黑番茄是功能性食品，药食兼用，营养价值高，富含大量番茄红素等一百多种营养元素，具有预防癌症、保护乳腺子宫、增强免疫力和预防老年痴呆等作用。
比较： 黑番茄中含有比红番茄和黄番茄中更大量的茄红素（Lycopene）和抗氧化剂及维他命C，结构更加合理，更容易被人体吸收，具有预防乳腺癌、子宫颈癌、前列腺癌、结肠癌与心脏病的功效，又以预防乳腺癌的效果特别显著。
黑番茄能生吃吗2 黑番茄和番茄的区别 黑番茄与普通番茄苗相比，叶色较为深暗，这可能是其遗传特性在种苗上的表现。
黑番茄怎么判断是否熟了?
1、黑番茄在过熟期逐渐腐软，更适合老年人食用；黑番茄富含17种氨基酸，矿质元素比普通番茄高出8倍以上；不饱和脂肪酸高，维生素含量丰富，功能性成分远高于普通番茄含量。
2、等黑番茄进入到开花结果期，还要进行一次追肥，追肥时主要以钾肥为主，然后再施入少量的尿素，防止植株出现落花落果的现象。
3、主要是以钾肥为主，并且少量的使用尿素，防止植株老化，因为黑番茄是分多次结果的，所以每次开花的时候都需要进行施肥，施肥的种类和第一次开花的时候一样。
4、⑦整枝与打杈：对有限生长类型黑番茄以改良式单干整枝为主；对无限生长类型黑番茄以单干整枝为主，也有人采用连续摘心整枝或多次换头整枝等方式进行整枝。⑧果实催熟：为了促进果实成熟，提早上市，可施用乙烯利催熟。
5、根据您的描述，这种野果子可能是“黑莓”。黑莓是一种常见的野果子，在北美、欧洲和亚洲等地都有分布。它的果实是由许多小核果组成的，果实成熟后呈黑色或深紫色。
黑番茄能吃么?吃黑番茄有什么好处?
黑番茄中含有大量的花青素和较多的茄红素，这两种物质对于抗氧化有一定的作用，它的食用营养价值与抗氧化食物的地位已被国际公认，具有抗自由基的营养补充效果，所以经常食用对于预防近视，增进视力有一定作用。
黑番茄的功效：黑番茄是一种具有很强功能性的食品，尤其是抗氧化、抗炎抗病毒、提升免疫力，预防和改善各类慢性炎症与疾病。
黑番茄着重含有大量的花青素，能在人体内产生强烈的生物学效应。适量食用对男女衰退了的性功能可重新振兴。黑番茄对男性具有滋阴壮阳之效果，减少男人患前列腺癌和心脏病的机率。
黑番茄与普通番茄苗相比，叶色较为深暗，这可能是其遗传特性在种苗上的表现。黑番茄系列品种比普通番茄有更强的抗寒性，这可能与其原产地气候较为凉爽有关，特别是俄罗斯系列表现特为明显，更适低寒地区之发展。