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木薯粉和红薯粉有什么不一样?哪个贵呢?
木薯粉条和红薯粉条的区别在于价格不同，用料不同，营养价值不同。价格不同 市场上，木薯淀粉每斤不到2元，而红薯淀粉每斤卖到4元左右，为了省钱，用木薯淀粉代替红薯淀粉是国内重要的粉条生产基地－禹州常见的生产方式。
不需要添加任何成分就可以产生非常光滑的木薯粉，在我们购买时，我们要注意区分两者，红薯粉作为一个整体看起来有点暗和明亮的感觉，木薯粉一面光亮而不煮熟。购买时不要贪小便宜，最好去正规超市或菜市场购买。
来源不同：木薯淀粉是以木薯为原材料，经过淀粉提取后脱水干燥制成的粉末，可以分为原淀粉和变性淀粉两大类，后者可以根据具体用途进行定制。
红薯粉更贵。生产成本：红薯粉相对于木薯粉来说，具有更高的生产成本。红薯本身在种植和收获过程中需要更多的资源和劳动力投入。红薯的种植条件和生长周期可能与木薯不同，需要更多的耕作和维护工作。
首先要知道，这两种其实完全不同，只是听起来一样而已。
木薯粉和红薯粉是我们生活中非常常见的两种物质，它们在原料、用途等不同的方面上都有很大的区别，所以很多人将木薯粉、红薯粉理解成同一种物质的行为是完全错误的。
木薯干片的市场价格
1、目前国内的木薯干片库存数量较少，国外木薯价格维持高位，国内各地区的收购价格略有上涨，价格从1500元/吨升至1560-1700元/吨。
2、鲜木薯均价500元左右；木薯干片的原始农户收购成本大约为850元/吨；干片的市场销售价约为1500元/吨，而且还是厂内提货价。
3、月份木薯干片出口均价为214美元/吨，环比下降7％，但同比上升8％。
4、主要参考当前的价格，如果鲜木薯卖出去利润大，那可以出手。
求今年鲜木薯与木薯干片价格??鲜木薯与木薯干片的重量比例是多少...
木薯干片的原始农户收购成本大约为850元/吨；干片的市场销售价约为1500元/吨，而且还是厂内提货价。
吨木薯干相当于250吨鲜木薯。所以理论上，100吨木薯干能生产约65吨木薯淀粉，37吨无水酒精。
木薯（去皮净重）1000g，椰奶（）1杯，中筋面粉5大匙，玉米粉（）2大匙，盐1/4小匙，香兰精少许。蛋2颗（去壳净重约100g）。椰糖（）220g，水半杯。无盐奶油（融化成液态）1大匙，椰子粉2大匙。
吨鲜木薯晒干320千克。根据查询相关公开信息，生的木薯里头含有百分之六十八的水分，晒干以后重量会剩下百分之三十二，一吨的木薯晒干以后还有320千克。