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什么是竹荪?
竹荪，又名竹参、竹笙、面纱菌等。是云贵一带产的一种名贵食用菌。形状略似网状干白蛇皮，味道鲜美，常用来和肉类炖汤食用。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。
竹荪是一种真菌类植物，通常寄生在枯竹根部，它在我国的产地有黑龙江、陕西、江苏、浙江、云南、贵州、西藏及台湾等省区。
竹荪又叫竹笙、竹参，是一种寄生在枯竹根部的隐花菌类，菌帽为深绿色，菌柄为白色，菌托为粉色，营养丰富，目前在我国范围内，竹荪主要分布在福建、贵州、云南、四川等地，具有药用价值和食用价值。
竹荪是什么竹荪是一种菌类食物，多生长在高温高湿的环境下，对环境以及气候的条件要求是比较高的。竹荪是什么？竹荪的营养价值是比较高的，它含有丰富的粗蛋白以及粗纤维。
长裙竹荪和短裙竹荪,营养价值有什么区别么?
长裙竹荪和短裙竹荪的营养价值有所不同，具体差异如下： 长裙竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体、补气养阴、润肺止咳、清热利湿、止渴、抗氧化、调节人体微生态平衡、提高免疫力的功效。
长裙竹荪和短裙竹荪，营养价值有区别。主要价值不同 短裙竹荪 短裙竹荪煮沸液，能防菜肴变质，和肉食共烹能防腐。在贵州民间治痢疾。子实体的发酵液有降低中老年人血脂，调节脂肪酸及预防高血压病。
竹荪有裙子好还是无裙子好那要看是怎么样的咯。短裙的要贵点，长裙的要便宜点。想你说的无裙的，是好的，就是卖家把竹荪裙给拿了。只要他卖的是好竹荪，和有没有裙是没多大关系的。其实没有裙的竹荪还要贵些呢。
颜色：挑选短裙竹荪的时候要注意看短裙竹荪的颜色，颜色偏黄就是品质较好的，因为这种短裙竹荪大多都是自然烘干的，这样的短裙竹荪味道香醇，清香。
长裙竹荪和短裙竹荪哪个更好 关于竹荪长裙好还是短裙好，这个问题没有特定的答案，两者的营养成分不相上下，主要是产地差异。
有裙无裙不是竹荪好坏的根本对比因素。品种是最重要的。比如蜀南竹海的野生竹荪、短裙竹荪非常好，价格也比较贵。蜀南竹海的长裙竹荪也非常好，价格相对低一下。
竹笙和竹荪的区别
1、竹笙和竹荪没有区别。因为竹荪就是竹笙的另一种叫法，竹笙属于真菌，营养价值丰富并且滋味鲜美，从古代开始就已经被列入了“草八珍”，寻常生活中是不太能见到的，两者指的是同一种东西。所以竹笙和竹荪没有区别。
2、竹笙和竹荪之间除了读音不同之外，其他各种特性完全一样。不同地域叫法不同，也有人将竹荪称为竹参、竹菌、长裙竹荪、竹参、面纱菌、网纱菌、竹姑娘、僧笠蕈、雪裙仙子、芭牡芙、迪帕萨等。
3、竹荪就是竹笙，二者没有区别，只是叫法不同。竹荪也叫竹笙、竹参、面纱菌、网纱菌，它是一种属于鬼笔目、鬼笔科、竹荪属的真菌，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，外观与网状干白蛇皮较相似。