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求正宗潜江油焖大虾的做法?要最正宗的!
1、正宗潜江油焖大虾的做法 将虾放在清水里漂洗，并用牙刷刷干净虾体。
2、油焖大虾做法 锅上火，烧热，入油，烧至八分热，倒入生姜、蒜头、辣椒、花椒，炒出香味。这个菜是油焖，用油量比较大，3斤虾约耗油半斤左右。
3、食材准备 潜江油焖大虾所需的食材非常简单，主要包括：新鲜大虾500克 油适量 葱姜蒜适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 鸡精适量 水淀粉适量 操作步骤 准备工作 将新鲜的大虾清洗干净，去掉虾线，备用。
4、油焖大虾 【所属菜系】 湖北菜（出于湖北潜江江汉平原） 【特点】 滋味清淡，鲜咸宜人 【原料】 主料 对虾10个。
5、制作步骤：将小龙虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。
6、潜江油焖大虾的做法主要包括以下步骤：材料准备：新鲜大虾、生姜、大蒜、干辣椒、青蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、醋、食用油等。步骤一：清洗大虾。将新鲜大虾洗净，剪去虾须、虾枪，背部剪一刀，去虾线。
小龙虾产地排名前十
1、苏系：以盱眙、南通、兴化、金湖为主产区；干净、黄多、肉质饱满，尤其盱眙已发展全国闻名的‘龙虾之都’。赣系：以鄱阳湖周围城市九江等为主产区；青壳虾为主，肉质饱满、黄多、干净，价格相对便宜。
2、小龙虾产地主要有江苏盱眙、湖北潜江、江西鄱阳湖、安徽合肥、江苏邵伯等地。其中江苏盱眙因小龙虾产业而闻名天下，盱眙小龙虾从养殖到销售再到深加工，已形成一个巨大的产业链。
3、湖北潜江，潜江市地处江汗平原，有不少地方由于地势低洼，成为了低湖冷浸田，一年只能种一季水稻，而且产量不高。
小龙虾哪个地方最有名
1、湖南省：湖南是小龙虾的主要产地之一，尤其以洞庭湖地区的岳阳和益阳最为著名。湖南的小龙虾以香辣独特的口味而闻名。上海市：上海作为中国的滨海城市，有着丰富的海鲜资源，也是小龙虾的烹饪重镇之一。
2、全国小龙虾最出名的城市有江苏盱眙、湖北潜江等等。江苏盱眙 说起盱眙，很多朋友可能会将“盱眙”二字读错，但这丝毫不影响盱眙小龙虾的盛名。
3、湖北潜江最有名 湖北有个盛产小龙虾的地方，那就是潜江市。小龙虾使得当地人脱贫致富，很多人都从事小龙虾的加工工作，使得潜江市对湖北小龙虾有了迅速的发展，小龙虾第一市名不虚传。
4、全国小龙虾最出名的城市是江苏盱眙。说起盱眙，很多朋友可能会将“盱眙”二字读错，但这丝毫不影响盱眙小龙虾的盛名。
5、而湖北在这些方面都做的比较好，不仅仅是因为它的地理环境带来的优势，更具备着相关的配套产业。这其中尤以湖北潜江小龙虾的产量最为出名，得益于当地政府的投资和技术指导，小龙虾也是当地的支柱产业，所以发展很好很普及。
6、说起小龙虾的有名产地，除了潜江那么自然便是盱眙了，相信很多人都是通过小龙虾才知道这个地方的。盱眙地区水质清澈，气温也适于小龙虾生长，故而盱眙也被称为“小龙虾之都”。而十三香龙虾是当地主打的产品。
中国虾谷可靠吗
虾谷360：位于潜江市后湖管理区、汉宜高速后湖出口处，毗邻返湾湖国家湿地公园，交通便利，环境优美，是“互联网+小龙虾+流通”S2B2C全国首家可视化小龙虾垂直电商交易平台。
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湖北养殖的小龙虾,你知道有哪些优点呢?
首先湖北的地理位置优越，湖泊众多，环境事宜，比较适合小龙虾的生长。众所周知，小龙虾对于生长环境有一定的要求，而且如果要规模化的养殖小龙虾，需要相关的配套设施。
和外省相比，湖北人更喜欢吃小龙虾，而外省对于小龙虾的热爱并没有湖北人爱的深沉，这就导致湖北的小龙虾品质会比外省的小龙虾品质更加好。
是由于这个地方的环境是比较好一点的，而且也比较适合小龙虾生存，产量比较高。
潜江小龙虾卤虾的做法
步骤 买来的虾放入盆中，清洗干净。用刀切去虾头，留做它用。留下虾身备用。把虾皮剥掉，但是要把虾尾上的皮保留。用刀在虾的背上开一刀，使虾能够展开成一个大片。
生卤虾具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：活虾7个、生抽少许、盐少许、蚝油少许、白酒少许、青芥辣少许。把虾用清水洗净，放入盆中。然后把清洗后的虾切去虾头，放一旁备用。留下虾身待用。
．将卤汁中加入白酒、香菜段、红辣椒圈、大蒜瓣、姜片拌匀，然后将虾放卤虾的做法入卤约3小时，即可捞出食用。香辣虾的做法 材料：海白虾若干，背脊开边。
做法：虾没别的，必须刷洗干净！虾尾部末端有三片，揪住中间的一片，一转一拉，沙线就扯出来了。如果你要吃虾脑，可以把虾头前端剪开，这样更容易入味。
生卤虾的做法如下：用料：鲜活基围虾适量、香菜一把、蒜一头、姜一块、鲜朝天椒十个、洋葱半个、高度白酒适量、味达美初榨原酿生抽适量、味达美清香米醋适量、味达美味极鲜酱油适量、胡椒粉适量、白糖适量、柠檬1个。