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重庆鱼香菜学名是什么
鱼香菜，别名绿薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜、狗肉香、血香菜、癞格宝鱼香等；是唇形科、薄荷属的植物，多年生直立草本。川渝一带煮鱼的特色佐料，也用于某些炒菜凉菜等。多年生草本，高约30~50cm，全株疏被短毛。
鱼香菜—川渝煮鱼佐料鱼香菜，薄荷属留兰香，别名绿薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜、狗肉香、血香菜、癞格宝鱼香等；川渝一带煮鱼的特色佐料，也用于某些炒菜凉菜等。
罗勒为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。
又名鱼香草，学名留兰香，多年生草本，茎直立，高40-130厘米，无毛或近于无毛，绿色，钝四稜形，具槽及条纹，不育枝仅贴地生。
鱼香草 (《分类草药性》)【拉 丁 名】Mentha rotundifolia (L.) Huds 【异名】留兰香(《四川中药志》)，土薄荷(《重庆草药》)，血香菜、狗肉香、圆叶留兰香(《贵州药植目录》)。
这个是留兰香的样子，不晓得你的鱼鲜儿是不是这个样子的，留兰香别称也叫绿薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜、狗肉香、血香菜。可以在酱汁、饮料、凉菜、刀豆、土豆的料理或鱼肉料理中使用，做点心时也使用。
四川有一种叫鱼香的植物学名叫什么
1、又名鱼香草，学名留兰香，多年生草本，茎直立，高40-130厘米，无毛或近于无毛，绿色，钝四稜形，具槽及条纹，不育枝仅贴地生。
2、【藿香】唇形科植物藿香Agastache rugosus (Fisch. Et Mey.)O.ktze.的地上部分。植物形态 多年生草本，高达1m，有香气。茎方形，略带红色，上部微被柔毛。
3、鱼香菜，别名绿薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜、狗肉香、血香菜、癞格宝鱼香等；是唇形科、薄荷属的植物，多年生直立草本。川渝一带煮鱼的特色佐料，也用于某些炒菜凉菜等。多年生草本，高约30~50cm，全株疏被短毛。
4、鱼香草 (《分类草药性》)【拉 丁 名】Mentha rotundifolia (L.) Huds 【异名】留兰香(《四川中药志》)，土薄荷(《重庆草药》)，血香菜、狗肉香、圆叶留兰香(《贵州药植目录》)。
5、土薄荷，又叫鱼香草，血香菜、狗肉香、圆叶留兰香。楼上说香菜（菸蓿），藿香的是胡扯。
6、你说的yuxiang，应该是霍香的一种。有些地方叫鱼香草，有宽叶和细叶之分。其中宽叶较为常见，外形挺像薄荷。是烹鱼的一种好佐料。
鱼香草的别名是什么啊?
1、出处】《分类草药性》【拼音名】Yú Xiānɡ Cǎo【别名】留兰香（《四川中药志》），土薄荷（《重庆草药》），血香菜、狗肉香、圆叶留兰香（《贵州药植目录》）。【来源】为唇形科植物圆叶薄荷的茎叶或嫩枝头。6月采。
2、鱼香草，留兰香（学名：Mentha spicata Linn.），又名绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜。一种唇形科直立多年生草本植物，茎直立， 紫色或白色花，花期7-9月。
3、俗名：鱼香草，学名：香荆芥（Nepeta cataria L.），学名荆芥。唇形科荆芥属植物。多年生草本，高30～100cm，有香气。茎方形，被短柔毛，基部略带紫色，上部多分枝。
4、薄荷与鱼香草名称、外形、香味、作用都不同，薄荷的别名是人丹草，其叶片较为光滑，叶面偏长尖，花色为紫色，没有香味，只有清凉的味道。鱼香草的别名是圆薄荷，其叶片相对较为短圆，叶面不平整，有白色小花及淡淡香味。
农村放鱼里去腥的植物
1、这是薄荷。薄荷是可以去腥。薄荷鱼汤非常清凉提鲜，留兰香薄荷也叫鱼香草。
2、紫苏（学名：Perilla frutescensL 唇形科）古名荏，又名白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏、回回苏等。为唇形科一年生草本植物。
3、金不换，原名为罗勒，中草药，为植物界被子植物门双子叶植物刚唇形目唇形科相思子属。金不换叶炒螺蚌作香料，适口解毒。
4、总的来说，鱼腥草在农村的叫法有：折耳根、狗贴耳、猪鼻拱、狗蝇草、臭菜等。在不同的地区，人们对鱼腥草的称呼不同。
5、从源头去腥 折耳根又叫蕺菜、鱼腥草，是一种腥臭的草本植物，口感脆嫩，带有一种独特的腥味，有些人很喜爱，但是也有很多人群不能接受，它的腥味来源主要来自与老根以及根须。
6、泡温茶叶水 荼叶带有单宁酸，可以具有收敛性实际效果，操纵鱼腥味，将鱼泡浸在温荼叶水里，可以去鱼腥味。每公斤鱼用一杯浓茶水加水，待茶叶水变温，将鱼放进泡浸5-10分钟后捞起来就可以了。