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大口鲶养殖条件与鱼种的培养
在饲料充足、水温稳定（变幅不超过3℃）、水质清新的条件下，只需15～18天，鱼苗就能达到３厘米以上的长度规格，成活率一般在80%左右。此时，就应及时过筛、分级分池饲养，进入鱼种培育阶段。
加工中要注意原料尽可能粉碎得细些，并且粘合剂质量要好，以保证饲料颗粒在水中有1小时左右不松散，提高大口鲶摄食利用率。
池塘条件。选择背风向阳、水源充足、水质清新无污染、排灌方便的场所建鳜鱼塘，以壤土底质、淤泥较少或新开挖的池塘较为理想。面积以600-3000平方米，水深0米左右为宜。
大口鲶鱼和土鲶鱼的养殖经济对比
1、大口鲶鱼比土鲶鱼大，土鲶鱼身上有斑点，个体较小。大口鲶个体较大，最大可以长到60斤，普遍也就两斤多，体表呈暗灰色，少数身上有斑点。
2、生长速度：土鲶和大口鲶都是可以人工养殖的品种，但二者生长的速度是不同的。大口鲶不仅体型大，而且它们本身的生长速度也比土鲶快很多，因此也可以从生长速度方面区别它们。
3、鲶鱼是高密度养殖行业，每亩产量在1万斤以上，也就是说，养殖户养殖中华鲶的纯利润基本保持在5-2万元之间。而且，鲶鱼的生长周期短，基本上在80天-90天，一年可出两季。
4、大口鲶鱼大口鲶属鲶形目、鲶科、鲶属的一种鱼类，胸鳍刺前缘具2-3排颗粒状突起，上颌须达到胸鳍基部，尾鳍不对称，上叶比下叶长。
5、嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，某些品种能长到很大。例如西班牙有捕获重约110千克、体长超4米的鲶鱼的记录。
大口鲶鱼怎么养殖
1、水质：养殖大口鲶鱼要使用清透、浮游生物较少的池水。温度：大口鲶鱼最佳的生长温度在22-28摄氏度之间。饲料：可以在水中投放鱼骨、虾骨等营养物质丰富的饵料。
2、养殖大口鲶鱼必须要有干净的水源，可以在有充足活水源的地方修建池塘，池塘修建的保水性必须要好，不能透水。
3、控制的措施除供足饵料外，必须经常地（一般间隔10天左右）、严格地将全池鱼苗过筛、分级分池饲养。当其全长达10～12厘米、尾重7～8克时就可放入大池开始成鱼养殖。
