本文目录一览：
- 1、干香菇价格
- 2、干香菇的可以保存多久
- 3、韩国食用菌市场及生产经销情况如何?
- 4、香菇出口哪些国家
- 5、鲜香菇与干香菇差价为什么那么大
干香菇价格
1、通常一般的鲜香菇，一斤能卖到5-8元，干香菇能够卖到30-40元一斤。而花菇的价格则要更高一些。一般新鲜的花菇，一斤能卖到12-20元，而干花菇，一斤能够卖到60-150元。
2、香菇干46元一斤是非常正常的，因为香菇的制作过程当中变成香菇干，需要大量的香菇排出很多的水分，所以香菇干的制作成本就大大增加，一般卖到几十元的价格非常普遍。
3、干香菇50块钱一斤，也不算贵，因为晒干的香菇一斤还是蛮多的要便宜一点可以到网络上购买。
干香菇的可以保存多久
该食品的保质期是半年至1年。干香菇的保质期常取决于保存方式，如果干香菇放置在阴凉干燥、避光的环境下，且保存方式恰当，通常可以保存一年左右，如果保存不当的话，可能只可以保存半年左右。
正常情况下干香菇能保存半年以上，如果保存得当可以保存一年以上。但主要以风干或者低温保存为主，由于干香菇被烘干之后，比较容易受潮变质，所以一定要将其晒干，或者密封在袋子里，置于冰箱中保存。
干香菇的保质期最长为两年。正常情况下干香菇的保质期在半年左右，保存得当的可保存1-2年。但若是保存期间受潮，干香菇就会吸水，这样很容易发霉长虫。所以干香菇应密封干燥保存。
干蘑菇的保质期一般是两年。另外，干香菇需要密封保存。因为氧化反应是蘑菇霉变的必经过程，而切断供氧则可抑制其氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮，容器应内衬食品袋。
干香菇的保质期是在半年左右，如果保存得当的情况下，可以保存一年以上。干香菇会过期，密封包装的干香菇都会在包装上写明生产日期和保质期，其保质期通常为6个月。但也不能一概而论，具体可看包装袋上的日期。
韩国食用菌市场及生产经销情况如何?
以上情况表明，韩国的食用菌业，随着本国经济的发展、农村劳动力缺少、劳动力价格的提高和食用菌原材料的短缺，导致生产量呈下降趋势，从而减少出口，增加进口来满足国内市场的需求。
有大的国外市场空间可供开拓。中国内地食用菌人均消费量还不到香港的十分之一，\x0d\x0a因此国内市场潜力巨大。
其市场前景非常广阔。我国的食用菌生产由1978年的年总产5万吨，发展到2008年食用菌总产1600万吨。30年时间，增长了300倍，就是一个鲜明的例子。它已经成为广大农民群众脱贫致富的好项目。
（1）广泛市场调研，多方联络合作 以往我国食用菌产品的贸易，多是外商来我国寻求货源，而后下单购货。在此基础上，要加深与客户的沟通和合作，并由此结识一些其他客商，类似滚雪球的方式，使合作对象越来越多。
到农业生产单位，从事技术推广、开发和生产管理工作。食用菌作为21世纪朝阳产业。市场前景很好，除了选择相关单位就业外，还可以自主创业，做好市场调查，选好品种，就可以进行投资生产了。
香菇出口哪些国家
干鲜菇出口口岸主要有深圳、厦门、宁波、上海、大连等。
今年香菇当然还能出口。香菇，是我国著名的食用菌在民间素有“山珍”之称，深受人们的喜爱，是不可多得的理想的保健食。香菇干品脂肪含量在3%左右，脂肪的碘价为139，不饱和脂肪酸含量丰富，其中亚油酸、油酸含量高达90%以上。
数据显示，今年1~11月，金华市香菇主要销往日本和美国等国家，出口总值814万美元，出口量3344吨，同比分别下降17%和20%。
鲜香菇与干香菇差价为什么那么大
那是当然了了，袋装的干香菇除了把鲜香菇的水粉晒干以外还加入了很多程序呢，人家都是要折合成成本的啊，再说了一斤鲜香菇只能晒成几两的干香菇啊，其中还有重量的折价啊。但是我觉得干香菇的味道比较浓一些，挺好。
因为网络上的干香菇基本上是人工养殖的。其实在我们国家一直都是人工养殖的，和野生的价格相差是很大的，而香菇因为这些年来技术比较成熟了，所以人工养殖的还是比较多的。
水的热量比较少啊。 而干燥后的香菇有80%~90%是香菇，所以干燥香菇比相同重量的新鲜香菇热量多。
干香菇比鲜香菇划算。因为干香菇营养比鲜香菇丰富。各种维生素和矿物质含量也高。所以干香菇更划算些。
因此用干香菇炖汤香气更浓郁，口感更好。4 储存的区别 由于新鲜香菇水分含量比较大，不易储存，购买后要尽快食用。干香菇一般是通过天然晒干或机械烘干后出售，易于储存和运输。