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话梅粉怎么吃?
1、话梅粉是用脱水的酸梅干磨粉而成的，它可以用来冲水喝，也能撒在食物上食用，同时还是一种做菜的调料，在南方的煮的水鱼中就会加入酸梅粉来调味。
2、梅子粉水果沾著吃，滋味无法挡，采用上等的话梅原料，经过专家精心调配，正宗台湾风味，搭配水果食用，可去除水果的酸味、涩味、可开胃、解油腻、帮助消化、亦可冲茶、生津止渴。
3、话梅用剪刀将梅肉剪下，留下的核还可以泡水喝。梅肉用搅拌机打碎即可，多打几次尽量打碎些。根据口味还可以加糖或盐一起打碎 使用方法：取本品1~2汤匙（15~20克）用温水冲成一杯即可饮用，浓淡随意。
4、步骤如下：首先要准备一壶水，把水烧开后，把水放置一旁待置温水。打开酸梅粉包装，拿过放温了的水，把酸梅粉倒入温水中搅拌均匀。酸梅粉宜用温开水来泡，酸梅粉跟温水的比例为1：8的时候，味道最为好吃。
酸话梅粉是什么零食
应该是小时候喜欢吃的那种酸梅粉。小时候有一种零食特别吸引败家嘴馋小伙伴们，那就是酸梅粉，酸梅粉不仅味道吸引人，而且最吸引人的就是袋子里的各式各样的迷你塑料小勺子。
酸梅粉在现在来说它的身份是一种调料。特别是一些近年来的炸鸡店。喜欢作为一种口味把酸梅粉直接撒到炸鸡的身上。而在以前。酸梅粉只是一种单纯的零食。以话梅磨成的粉酸酸甜甜的很受孩子们喜欢。
这其实是一种甘草和陈皮的混合体，口感酸甜清凉。名字有很多，比如“济公丹”、“陈皮丹”、“话梅丹”、“盐津丹”等等。这可是小时候的“时尚零食”，谁要是有了，能把周围的小朋友馋得够呛。
酸梅粉是80后常吃的零食，包装是比较细小的，而且那个塑料小勺子另一头有五花八门的小像，大家都是为了凑齐各种小像而购买。常常因为得到稀有小像兴奋半天，味道酸酸甜甜。
话梅粉是哪儿特产
钟山话梅，是广西贺州的主要特产之一，创制于清代同治七年（1868年），距今有100多年历史。在新中国成立前，钟山话梅分“盐渍水梅”和“黄糖渍梅”两种，前者以青梅晒制；后者将青梅经黄糖腌制而成。
特产文化：诏安自古就有种植青梅，2001年以种植历史久远、种植面积广、产量巨大、品质极佳等特点荣获国家林业局评定的“中国青梅之乡”荣誉称号。
由于内含乌梅，因此有生津止渴，消暑降温，健脾开胃，防火提神之功效。酸梅粉起源于陕西省，是陕西省的特产。滋味浓郁，酸甜适口，该产品可以冷饮、热饮及常温饮用极为方便，风味独特，口感清爽，堪称饮中极品。
台湾通常称为酸梅粉，味道酸甜 可使用在味道淡的水果，沾取适量梅子粉可以让水果增加甜味，用途广，只要你能接受许多水果都能沾。
