本文目录一览：
- 1、香春芽怎么保存好
- 2、鲜香椿芽如何长期保鲜存放
- 3、怎样保存鲜香椿
香春芽怎么保存好
地下室堆藏，浸蔸贮藏，塑料袋封藏，速冻贮藏，冷冻贮藏。在地下室或通风凉爽处，先在地面洒水，然后将香椿平堆在席上，厚约10厘米，用鲜草或塑料薄膜遮盖保湿，可保藏5～7天。
香椿芽可以使用短期浸水泡法、冰冻保存法、腌制法、晒干法来进行保鲜储存。短期浸水泡法 将刚买回来的香椿芽捆好，根部剪平，竖着放在水盆中，放入3至5厘米的水中，让香椿芽浸泡24小时。
香椿芽保存方法有报纸保存法、食盐保存法、焯水保存法等。报纸保存法 新鲜的香椿不用清洗，也不要沾水，不然容易坏掉，找一些干燥的旧报纸，把香椿包起来，包好后装进保鲜袋里，然后放进冰箱里冷冻保存。
冷藏法 香椿芽洗净，用沸水汆烫，控干水分后分成小份，用保鲜纸包裹几层，密封放置在保鲜袋中，然后入冰箱冷藏，随时都能食用，椿叶仍然嫩绿芳香，用这样的方法可以保鲜几天之久。
香椿保存方法：方法一：短期保鲜方法 将新采摘回来的香椿，或者购买回来的香椿芽，在常温下最多放三天时间。
报纸保存：新鲜的香椿不用清洗，也不要沾水，找一些干燥的旧报纸，把香椿包起来，包好后装进保鲜袋里，然后放进冰箱里冷冻保存。这样香椿可以放一年，和刚买的一样新鲜。
鲜香椿芽如何长期保鲜存放
香椿长期保存保鲜的方法是：冷藏、真空保存、冷冻保存。冷藏 新鲜的香椿芽吃不完的情况下，可以把它放入冰箱进行冷藏。
新鲜香椿芽保存更久的方法：焯水法、冷藏法、冷冻法。焯水法 先将香椿焯烫一下，然后再将焯好的香椿炒鸡蛋、拌豆腐、炸香椿鱼，都可以让人放心地吃。更可以焯好后将香椿冷冻起来，可以保存很长时间。
香椿芽可以使用短期浸水泡法、冰冻保存法、腌制法、晒干法来进行保鲜储存。短期浸水泡法 将刚买回来的香椿芽捆好，根部剪平，竖着放在水盆中，放入3至5厘米的水中，让香椿芽浸泡24小时。
保鲜方法一：水洗法 一般来说，鲜香椿芽并不容易保存，时常会腐烂变质。使用水洗法就可以有效地解决这个问题。使用清水轻轻地将椿芽浸泡10~20分钟，再用湿的毛巾包裹椿芽，放置2~3天不会变质。
焯水法 焯好后将香椿冷冻起来，可以保存很长时间，随时可以吃到春天才有的美味香椿。焯过后冷冻的香椿还有一个好处，可以保存较多的维生素C，比没有焯过直接冷冻的香椿的维C含量高一倍。
短期保鲜方法：将新采摘回来的香椿，或者购买回来的香椿芽，在常温下最多放三天时间。如果超过这个时间，那么香椿就会失去其本身的营养价值。这个时候可以用水浸泡香椿芽。
怎样保存鲜香椿
水浸法：采取水浸的方法，香椿捆起来剪掉根部，将根部浸入水中1天就可取放保鲜盒保存即可。冷藏法：将香椿表面水弄干，用保鲜膜封存放冰箱里即可。
冷藏法：香椿芽洗净，用沸水汆烫，控干水分后分成小份，用保鲜纸包裹几层，密封放置在保鲜袋中，然后入冰箱冷冻，用这样的方法可以保存几个月之久。
香椿保存方法：方法一：短期保鲜方法 将新采摘回来的香椿，或者购买回来的香椿芽，在常温下最多放三天时间。
报纸保存：新鲜的香椿不用清洗，也不要沾水，找一些干燥的旧报纸，把香椿包起来，包好后装进保鲜袋里，然后放进冰箱里冷冻保存。这样香椿可以放一年，和刚买的一样新鲜。
香椿长期保存保鲜的方法是：冷藏、真空保存、冷冻保存。冷藏 新鲜的香椿芽吃不完的情况下，可以把它放入冰箱进行冷藏。
报纸保存法 新鲜的香椿不用清洗，也不要沾水，找一些干燥的旧报纸，把香椿包起来，包好后装进保鲜袋里，然后放进冰箱里冷冻保存。这样香椿可以放一年，和刚买的一样新鲜，吃的时候再焯一下水即可。