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为什么有的鸽子比野鸡还要贵?
肉鸽类价格是最低的，一般也就几十元，与鸡价差不多。而观赏鸽要稍贵一点，也要按品种论价。至于信鸽类就比较复杂了，要根据不同的品种、血统、鸽主的名气、参赛的成绩等综合评价，价格相差悬殊。
其高昂的价格主要有以下几个原因： 稀缺性：寿星鸽的数量相对较少，由于其繁殖困难和饲养要求比较高，使得市场上供应量非常有限，从而推高了价格。
菜市场红鸽子最贵，受多个因素影响：营养价值：红鸽子的营养价值比较高，古语有“一鸽顶九鸡”的说法，可见其滋补功效较强。市场需求：很多人视红鸽子汤为补品，特别是一些中老年人和产妇，会偏向买一些来补充营养。
赛鸽需要投入大量的心血养育，所以价格昂贵，2020年11月15日，中国神秘买家以190万美元（约合1250万元）的创纪录价格拍下了一只名为“新金”的比利时赛鸽。
现在肉鸽价格?养殖前景如何?附成本及利润参考
1、肉鸽养殖成本与利润成本（1）每只肉鸽饲料成本：按照从出壳到售卖体重大约1kg时计算，成本20元左右。（2）100只肉鸽养殖总成本：养殖1年后，总成本3000元左右。利润：养殖100只肉鸽1年，年利润可以达到万以上。
2、肉鸽的种鸽价格是比较便宜的，一对大约只需要50元左右。再计算出防疫、工具等费用，养殖30天的肉鸽大约每只需要10元，然后产仔5次每次两只，收入大约在90元左右。
3、如果除去养殖成本，养殖效益在1500元左右。虽然效益不是很理想，但只要保证养殖技术，扩大养殖规模，效益还是很好的。养殖优势有哪些肉鸽的生长能力很强，不需要人工辅助就可以自己孵化。
4、养殖前景如何？如何养殖？肉食白鸽子的养殖效益需购买笼子、料槽、水槽等工具50元。购买一对种鸽40元。
5、所以我们根据以上数据可以简单算出，10对鸽子养殖一年的成本大约在1600元左右。养10对鸽子一年的利润刚刚是以肉鸽为例分析的，如果养殖肉鸽的话，那么鸽子的主要售卖形式为乳鸽。
鸽子养殖利润
种鸽的繁殖期在4-5年，若按4年利用期计算，养殖工具按10年折旧算，纯利润约为38元左右。
假设养殖100只鸽子，每天的成本就是100元，每月则是3000元左右。但由于鸽子的使用价值比成本更高，因此，一般每只鸽子的销售价格可以在200元到600元之间，如果按照平均价格300元计算，那么每天的利润在200元至500元之间。
每对种鸽每年的纯利润可达122元左右。以养殖1000对肉鸽为例，我们来简单分析下成本及利润：每对种鸽1天的基础日粮是0.12-0.14斤，1年大约需50斤左右的饲养原料。