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什么牛适合东北养殖
1、西门塔尔牛。西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。但由于西门塔尔牛产乳量高，产肉性能也并不比专门化肉牛品种差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品种。
2、其实东北农村最早养殖的牛是延边黄牛，全国五大黄牛之一。大家都知道东北的气候一年四季分明，尤其是寒冷的冬天给人留下深刻的印象，有时候最冷的地方可以达到零下30℃。延边黄牛在这种生活环境下，身体强壮，耐寒。
3、（1）每个地区可以养殖牛的品种并不一样，以东北地区为例，建议在东北地区养殖牛西门塔尔牛。
4、养牛相对较为稳定，风险小，如果购买质量较好的肉牛品种，购买300斤牛犊，养殖一年的时间可以养殖到1500斤左右，利润在4000元左右，前景还是可以的。
5、不可以。黄膘牛肉是散养牛，东北那边大多数都是选择西门塔尔牛，西门塔尔牛适合圈养喂养，如果是散养根本发挥不出来西门塔尔的优势。
6、西门塔尔牛 西门塔尔牛原产于瑞士，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。但由于西门塔尔牛产乳量高，产肉性能也并不比专门化肉牛品种差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品种。
东北纯白肉牛是什么品种
1、您好，你说的应该是夏洛莱肉牛，该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑；全身肌肉特别发达；骨骼结实，四肢强壮。
2、白头芯 也就是说除了头部中间有一块白色外，其他地方的颜色均和母本牛无异。当然各地的叫法也有一些不同，东北叫白头芯，山东叫小白头，四川叫头顶一朵白。
3、普通牛（Bos taurus）。分布较广，数量极多，与人类生活关系极为密切。牦牛（B.run-niens）。
高档(高价)牛肉的肉牛标准是什么?
美国标准级（U.S. Standard），常为牛的后腿肉。美国商用级，去除更高级别后的大块牛肉。美国综合级（U.S. Utility），肉的碎块压成的大块牛肉。美国切割级（U.S. Cutter），即碎肉。美国制罐级（U.S. Canner）。
．从牛的前面看 高档优质牛头短而方大，嘴大如升，耳朵转动灵活，颈部短粗，鼻镜潮湿有汗珠，眼大有神，育肥结束时两前肢高度张开，胸膛前突出明显。
其肉质细嫩、口感极佳，因此价格也非常昂贵。和牛的肉质好主要是因为其肉质的油花较多，这些油花能够在烹调过程中融化，让肉质更加嫩滑、口感更加丰富。A5级别的和牛肉则是油花最多、口感最佳的一种，因此价格也最高。
中国牛肉 据品种资源调查，中国肉牛品种主要有69个，其中地方品种52个，培育品种5个，引入品种12个，是世界上牛品种最多的国家。
．优质肉牛的体重标准 在肉牛30月龄内体重大于350千克，便能生产优质牛肉。5．优质肉牛的体膘标准 在肉牛30月龄内体膘达到七八成膘，便能生产优质牛肉。
（3）日本的神户牛肉分等级的方法如下：平行的标准就是BMS，BMS分为12-1的等级，等级越高，霜降越多，那么对应的肉质也会越高。
300斤左右肉牛价格,东北适合养殖什么品种的牛
1、养牛相对较为稳定，风险小，如果购买质量较好的肉牛品种，购买300斤牛犊，养殖一年的时间可以养殖到1500斤左右，利润在4000元左右，前景还是可以的。
2、辽宁沈阳黄牛交易市场，牛犊价格在14-16元.斤不等，品种主要有黄牛，西门塔尔牛，夏洛莱牛，利木赞牛。西门塔尔牛和夏洛莱牛这两个品种生长略快一些，建议选择。
3、西门塔尔和鲁西牛改良的价格基本差不多，小一点不超过200斤的牛犊价格为：2000元左右；3-5个月价格为：3000-4500元，6-10个月的价格为4500-6000元。怀孕母牛价格要稍贵一些，大概在13000-15000元；纯种的基本要5000起。
肉牛养殖业持续火爆,肉牛养殖业发展状况是什么样?
养牛业的发展前景是积极的。近年来，我国肉牛业的发展得到重视，财政投入逐年增加。良种肉牛发展趋势非常乐观，要紧抓市场需求，在肉牛品种改良上不断创新，培育出具有良好养殖效益的肉牛品种，实现我国肉牛产业体系转型。
技术改良：随着科技的不断进步，养牛行业的技术也得到了非常大的改良。数字化和智能化的技术可以被应用到养牛行业中，以提高生产效率和产品质量。
我国肉牛生产已进入新的发展阶段，肉牛发展的数量和经济效益逐年增加。在生猪和家禽业发展受到市场和疫病制约的情况下，肉牛成为畜牧业发展的主力军，逐渐成为农业和农村经济发展的重要支柱。