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战争时期糖为什么也成了这个硬通货
1、其实原理也很简单，因为用糖腌制后的食物，里面的水分已经被稀释，甚至是已经不存在水分，同时糖还具备抗氧化性，只要糖的浓度超过一定比例，那么食物中的微生物就基本上停止了生长，而微生物停止生长，自然保质期就更长了。
2、那么为何糖在战时能够成为硬通货？这跟糖本身的价值有关。白糖对人体很重要，可以说人离开了糖就活不了了。白糖中糖分充足，糖分是人体主要营养之一。
3、战争时期糖能够成为重要战略物资，在我个人看来有三个方面原因。第一糖是身体所必需，能够为身体提供能量和热量；第二糖易于携带，也方便储存；第三糖保质期较长，在战时物资供应难以保障情况下，糖就是最好补给品。
4、主要就是各种工业化生产的食品，例如饼干等，当稳定了面粉、糖的价格后，产品的市场售价当然也能得到稳定，随之而来的其他产品的物价也能得到稳定。
5、因为糖和盐、粮食价值一样，都是生活必需品，在战争期间一旦短缺，会引起骚乱。而且糖有较强的保水性，可以防止食物腐坏，在食材加工准备阶段与食物保存阶段均有作用。还能及时为身体提供能量。
影响白糖价格变动的主要因素
1、（一）白糖现货市场供求关系一般来说，对于供给而言，商品供给的增加会引起价格的下降，供给的减少会引起价格的上扬；对于需求而言，商品需求的增加将导致价格的上涨，需求的减少导致价格的下跌。白糖的供求也遵循同样的规律。
2、主要出口国及消费国情况 巴西、印度、泰国、澳大利亚、古巴等是全球食糖主要生产国（地区）和出口国（地区），这些国家或地区的产量、出口量、价格及政策是影响国际食糖市场价格的主要因素。
3、货币汇率：汇率的变化对于白糖价格也有着重要的影响，如汇率贬值，白糖出口收益就会下降，价格也会跟着下跌。 政策因素：政策的变化也能够对白糖价格造成影响，如税收政策的调整、出口政策的变化等。
原糖跟白砂糖哪个便宜
1、现实中大部分都是用糖浆代替白糖，糖浆便宜，而且没有什么特别的进口税种收税。
2、硬糖比白糖便宜很正常啊！砂糖的含糖量高达百分之九十八以上。而硬糖是砂糖与其它东西混合生产而成，其中有淀粉水解转化的糊精等等。其成本是可以控制的。
3、外观、用途区别。外观区别：原糖的色泽红黄相间，而白糖的颜色洁白。用途区别：原糖常用于制作食品或工业产品，而白糖可以直接食用或用于烘焙等。
4、绵白糖与砂糖相比，结晶颗粒细小，含水分较多，外观质地绵软、潮润，入口溶化快，适宜于直接洒、蘸食物和点心，因其含水量高而不易保管，最好加工成小包装。
5、国外的白糖比较便宜的原因如下：（一）白糖现货市场供求关系。
6、由于冰糖的生产工艺较为简单，而且根据不同的制作方法分为冰钩糖和拔丝糖等多种，所以客观上价格比白砂糖便宜。其产地大多是富矿资源、温度较高、湿度大的省份。而白砂糖产自全国各地，价格较高。
白糖配额内与配额外价格的区别
近期因国内白糖现货价格涨幅较大，这也导致内外价差大幅拉大，如果根据沿海地区加工糖的报价估算，每吨配额外的利润一千元，不可谓不丰厚。
巴西糖到香港要配额。根据查询相关资料信息显示，截至10月18日，巴西糖配额内到港含税价为3308元/吨，配额外到港含税价（85%进口关税）为5109元/吨。
供求因素一般来说，对于供给而言，商品供给的增加会引起价格的下降，供给的减少会引起价格的上扬；对于需求而言，商品需求的增加将导致价格的上涨，需求的减少导致价格的下跌。白糖的供求也遵循同样的规律。
白糖配额是指对国内生产和进口白糖的数量进行限制的管理手段，旨在调节市场供求关系，维护国内糖业的稳定发展。在某些国家或地区，政府为了保护本国糖业，防止过度进口和价格波动，会实施白糖配额制度。
该部门白糖配额不是460元一吨。根据商务部官网查询得知，商务部白糖配额的价格因地区和时间而异，一般在每吨400至600元之间。但需要注意的是，这只是一个参考价格。
白糖现货价格云南为啥比广西便宜
品质和口感：广西白糖在品质和口感方面可能比云南白糖更出色，这使得广西白糖的需求量更高，从而推高了其价格。 市场需求：广西白糖的市场需求较高，而供应量有限，这也会导致价格上涨。
东北白糖和云南白糖便宜的原因主要是产量较大，供应过剩。云南白糖的产量相对较大，而消费量相对较少，生产过剩导致价格偏低。
甘蔗收购价不同，云南是市场定价，今年甘蔗收购价是420元，广西是政府指导定价，今年甘蔗收购价是490元。并且云南有走私糖，白糖内外差价很大，走私糖或者伪装成糖浆进来的有一定的量对云南市场有影响。
白糖的价格是透明的，差价主要和运输成本有关。。二个地方都产糖，但是运输到主销区的运费是不一样的，从而造成当地供价不同。。目前云南糖是比较便宜的。
（一）白糖现货市场供求关系一般来说，对于供给而言，商品供给的增加会引起价格的下降，供给的减少会引起价格的上扬；对于需求而言，商品需求的增加将导致价格的上涨，需求的减少导致价格的下跌。白糖的供求也遵循同样的规律。
近期，“全国白糖减产17万吨”“白糖价格创新高”，冲上热搜，其背后的原因是什么呢？下面我就带大家来分析下。