旧院黑鸡(旧院黑鸡怎么做好吃)

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旧院黑鸡的品种来源及品种保护

文化典故旧院黑鸡属全国地方优良品种,主产于四川省万源市,已有100多年的饲养历史。该品种于1963年被中国科学院西南综合考察组发现,主产于万源市旧院片区,故命名为“旧院黑鸡”。

万源旧院黑鸡蛋为地理标志保护产品。万源旧院黑鸡蛋为地理标志证明商标。

旧院黑鸡因主产于四川省万源市旧院镇而得名,是一个肉蛋兼用型品种,一部分旧院黑鸡是全身羽毛黑色,一部分旧院黑鸡有白色羽毛。旧院黑鸡肉和蛋品质高,富含钙、铁、锌等多种人体必需的微量元素,深受市场欢迎。

旧院黑鸡的产地环境

文化典故旧院黑鸡属全国地方优良品种,主产于四川省万源市,已有100多年的饲养历史。该品种于1963年被中国科学院西南综合考察组发现,主产于万源市旧院片区,故命名为“旧院黑鸡”。

产地环境旧院黑鸡产于四川省万源市的旧院镇、大竹镇、官渡镇,以及毗邻的城口、宣汉等县也有分布。产区属大巴山中山区,海拔500-2300米,气候垂直变化大。

旧院黑鸡因主产于四川省万源市旧院镇而得名,是一个肉蛋兼用型品种,一部分旧院黑鸡是全身羽毛黑色,一部分旧院黑鸡有白色羽毛。旧院黑鸡肉和蛋品质高,富含钙、铁、锌等多种人体必需的微量元素,深受市场欢迎。

产蛋性能:旧院黑鸡年产蛋平均100枚左右,平均蛋重56克,最大达74克,蛋壳浅褐色。但群体中有5%的鸡产蓝壳蛋。

旧院黑鸡(旧院黑鸡怎么做好吃)

旧院黑鸡的种质特性

旧院黑鸡体型高大、肌肉丰满、体质强壮、发育良好、耐寒、抗病力强,并产绿壳蛋,属肉蛋兼用型,被人们称为身似黑珍珠、蛋似绿宝石,蛋含量高被专家称为人的生命蛋。该品种万源独有,四川唯有,全国少有。

旧院黑鸡外貌特征比较一致,近于肉用型鸡种,遗传性稳定。应利用早期生长快,出肉率高、蛋大的特点进行早期育肥。有部分鸡产蓝壳蛋,这种稀有经济性状,研究证明属遗传性状。应重视其稀有基因在育种上发挥作用。

旧院黑鸡是一个优良的地方鸡种,具体大、早期生长快、出肉率高、蛋大、遗传性稳定、耐粗耐寒等特性;在群体中有部分鸡产蓝壳蛋。成年公鸡为61公斤,母鸡为76公斤。

万源旧院黑鸡产自哪里

1、文化典故旧院黑鸡属全国地方优良品种,主产于四川省万源市,已有100多年的饲养历史。该品种于1963年被中国科学院西南综合考察组发现,主产于万源市旧院片区,故命名为“旧院黑鸡”。

2、文化典故旧院黑鸡于1963年被中国科学院西南综合考察组发现,主产于万源市旧院及周边等10个乡镇,故命名为“旧院黑鸡”,1982年被定为四川省家畜家禽优良品种。

3、旧院黑鸡的品种源自中国四川省万源市旧院镇,目前正在进行品种保护工作,但需要进一步加强和推广保护策略和措施。旧院黑鸡是中国特有的地方鸡种,以其独特的黑色羽毛和优良的肉质而受到赞赏。

4、万源市百里坡旧院黑鸡养殖专业合作社,位于万源市石塘镇贺家湾村黄草梁组。旧院黑鸡因主产于四川省万源市旧院镇而得名,是一个肉蛋兼食型品种,一部分旧院黑鸡长有豆冠。

5、旧院黑鸡因主产于四川省万源市旧院镇而得名,是一个肉蛋兼用型品种,一部分旧院黑鸡是全身羽毛黑色,一部分旧院黑鸡有白色羽毛。旧院黑鸡肉和蛋品质高,富含钙、铁、锌等多种人体必需的微量元素,深受市场欢迎。

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