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怎样烧螺蛳青
1、买回来的螺蛳不要着急做，先放在淡水中储养1~2天，每天换2次水，为了更快地让螺蛳吐出体内的寄生虫和脏东西，可以在水里放入适量盐和油。
2、青螺 适量 水 适量 方法/步骤：煮之前用刷子把海螺刷干净。水没过海螺，大火煮开。开锅煮8分钟就好(我买的海螺较大)。用筷子把肉挑出来。海螺已沙土为食，胀气、肝脏都不能吃。废物清除后，切成片。
3、青鱼洗干净。切成段。中间分开~~装进盘里。锅里烧热油温~~撒上少许盐 防粘锅。将斩好 的鱼块放进锅里 煎至两面金黄所色。两面煎。再放点盐，放醋、料酒、胡椒粉。
螺蛳青怎么做好吃
买回来的螺蛳不要着急做，先放在淡水中储养1~2天，每天换2次水，为了更快地让螺蛳吐出体内的寄生虫和脏东西，可以在水里放入适量盐和油。
把上述的食材全部备齐 螺蛳在烹饪前要用淡盐水泡一天，中间可换几次水，然后要反复洗干净，控净水备用，这么做是为了将螺蛳中的细菌去除 将螺蛳先干炒，除尽螺蛳的水分，大概1分钟，便于下一步入味。
青螺 适量 水 适量 方法/步骤：煮之前用刷子把海螺刷干净。水没过海螺，大火煮开。开锅煮8分钟就好(我买的海螺较大)。用筷子把肉挑出来。海螺已沙土为食，胀气、肝脏都不能吃。废物清除后，切成片。
青鱼怎么做好吃 红烧青鱼段 材料：青鱼块，剁椒一些做法 步骤1：锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎 步骤2：加葱段，姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。步骤3：加沸水一勺，加点剁椒转小火将鱼烧。
新手怎么钓螺丝青‖钓青鱼
1、红蛋螺蛳：它是一种常见的钓青鱼用螺蛳。使用时，将它串在钓钩上，可以直接抛入水中，或者搭配浮漂使用。钓点通常选择在水边的浅滩或者水草丛附近。 青蛋螺蛳：与红蛋螺蛳类似，青蛋螺蛳也是将它串在钓钩上使用。
2、给螺蛳增加味型的方法 使用螺蛳来打窝诱鱼，为了让螺蛳的诱鱼和促食效果更好，附近的大青鱼快速进窝并开口，可以在窝料里添加适量的多青环和馥郁香多巴盐小药，多青环是专门针对青鱼的味型小药，对青鱼的诱惑力非常大，垂钓效果突出。
3、(6)饵要大：渔钩要挂大些的饵料，目标才明显，能引起大青鱼吞食的兴趣。腥味饵料效果好，若用双钩或渔钩，在一个钩子上挂一个大虾仁或螺蛳肉，效果Zui好。 (7)耐心溜鱼；大鱼上钩后，乖钓者要冷静、沉着、耐心地进行溜鱼。
4、从头部挂螺蛳。螺蛳口附近多余的盖子剪掉后能清晰的看到螺蛳肉，然后再用鱼钩沿着漏出来的螺蛳肉穿过去，此时螺蛳基本还处于活着的状态，入水后的蠕动能很好的吸引青鱼。而且螺蛳肉分泌的液体，也能更好的诱钓青鱼。
青鱼也叫螺蛳青,是我国淡水水域中最常见的一种鱼类吗?
青鱼也叫螺蛳青，是我国谈水海域中最常见的一种鱼种，它最喜欢吃的食物便是螺类，因此只需有螺类遍布的较大的海域内几乎都有青鱼的影子。
青鱼是我国重要的淡水鱼之一，是鲤科青鱼属鱼类。青鱼在我国是一种很常见的淡水鱼，主要生活在中下层水域，身体较长，体型较大，背鳍在腹鳍的上方，外部平直，身体颜色呈青灰色，背部颜色略深，而腹部是灰白色。
青鱼是常见淡水鱼类之一，俗称乌鲭、青鲩、乌青、乌混、黑混等。
青鱼是淡水鱼。在我国，青鱼生活在各种淡水流域之中，分布比较广泛。它们在长江流域以及以南的一些淡水流域之中分布广泛，但并不能适应海水中的生活。
青鱼一般来说栖息在水域的底部，属于底层鱼，在动物量丰富的水域之中经常可以见到。青鱼的生活习性 青鱼属肉食性鱼类，青鱼以水底层的软体动物为主要食物来源，尤其喜食螺蛳肉，所以青鱼又被人们叫做螺蛳青。
青鱼是鲤科青鱼属鱼类，属于我国常见的淡水鱼品种，常生长在水的中下层区域，以螺蛳、蚌肉、虾为食，养殖青鱼要选择水源充足、干净的池塘，也需要每隔九天为青鱼更换一次水分，以免影响其正常生长。