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无公害小白菜的市场需求如何?该怎样做好栽培技术呢?
高畦栽培春白菜生长期间阴雨天较多，不利于白菜生长。因此，应选择排水良好的砂质壤土，前茬作物收获后，及时翻地晒白，每亩施腐熟的猪牛粪1000～1500公斤，复合肥10公斤作基肥。整地后筑成高畦，以利排水。
播种：提前整理好土壤，将土壤翻耕，施入腐熟肥，翻地做成平畦，将种子均匀播撒下去。管理：小白菜出苗后及时浇水，保持土壤湿润，长出真叶及时间苗。
小白菜种植技术：制度季节 蒜头白、瓢儿白等小白菜8-11月均可以播，乌塌菜耐寒不耐热，不宜早播，一般10-11月播，雨季播种虽能生长，但品质差。
因此，种植者最好以种苗种植为主，既省钱又容易管理，一举两得。彩色白菜在整个生长过程中要特别注意蚜虫和蔬菜虫的危险，一旦发现虫害，要及时预防。保证彩色白菜正常生长，种植农户可获得最佳经济效果。
无公害蔬菜生产的科学施肥技术
1、①种植蔬菜时不应单一使用氮肥，应注意氮、磷、钾肥合理搭配使用。②蔬菜生长中、后期不得偏施氮肥，应使用无公害蔬菜专用的bb肥、有机肥和其他有机或无机多元复合肥。
2、（3）配方平衡施肥 按照蔬菜的产量、不同蔬菜的需肥特点、不同生长阶段对肥料的需要以及土壤肥力等，确定需肥总量，进行测土配方施肥。
3、无公害蔬菜生产的施肥原则是：以有机肥为主，辅以其他肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅。
4、无公害蔬菜生产的施肥原则应是：以有机肥为主，辅以其他肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以基肥为主，追肥为辅。
5、施肥后深耕20～30厘米。保护地栽培，在定植前1个月要进行日光消毒或用其他杀菌杀虫剂消毒灭菌杀虫，防治线虫。每公顷用45%百菌清烟剂3750克，分4～5处点燃后闭棚熏蒸消毒。定植前通风。
6、实施配方施肥 采用氮、磷、钾配合施用要根据不同蔬菜的需肥特点和土壤供肥状况，确定氮、磷、钾及微量元素的适宜用量和相应的施肥技术。
种植无公害蔬菜
①种植蔬菜时不应单一使用氮肥，应注意氮、磷、钾肥合理搭配使用。②蔬菜生长中、后期不得偏施氮肥，应使用无公害蔬菜专用的bb肥、有机肥和其他有机或无机多元复合肥。
种植无公害蔬菜时，要使用腐熟的农家肥作为基肥，不能使用化肥，然后将准备好的种子撒播在土壤中，并浇灌一次纯净水，最后给无公害蔬菜搭建一个保温棚。
公害蔬菜，是指蔬菜中有害物质的含量，控制在规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。无土栽培，是指以水、草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株，植物根系能直接接触营养液的栽培方法。
无公害蔬菜生产和发展有哪些策略
1、绿色蔬菜的开发还必须以高新技术为手段。在无公害的绿色蔬菜生产中，使用的农药、化肥和激素都必须严格遵守无公害蔬菜生产的规程和检验标准，在品种的选用上必须在其品质、适应性、抗逆性方面有着更高的要求。
2、培育壮苗。采用护根的营养钵、穴盘等方法育苗，及早炼苗，以减轻苗期病害，增强抗病力。适龄壮苗，带土移栽。实行轮作。合理安排品种布局，避免同种蔬菜连作，实行水平轮作或其它轮作方式。有条件的地区可采用水旱轮作。
3、(1)改善蔬菜生产条件。改善蔬菜生产条件包括3个方面：一是完善田间水利设施，健全排灌系统；二是改善土壤理化性状，使土壤具有团粒结构；三是健全田间道路畅通，便于农业机械化作业。(2)建立农田轮作制度。