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从蒜你狠,到蒜你完,农产品暴跌是为什么
从“蒜你狠”到“蒜你完”，农产品暴跌，仅仅是因为供大于求吗？农资成本高、批发市场的垄断 我国在种子和化肥主要是钾肥上都受国外巨头企业垄断，价格高，导致成本就高。
当然，目前电商平台推行的“从产地到餐桌”大大缩减了流通时的所需成本，大蒜又是耐运输的农产品，在产量正常的情况下，电商平台蒜价下跌都是必然趋势，何况特殊时期。
前几年大蒜价格较低，造成种植面积减少，。这两年种植面积增加了，价格却高的离谱。炒作的成分很大。市场上总的量不少，但是都在冷库中不卖。把价格抄上去的。
价格调节生产。农产品价格时高时低，是因为价格升高，生产规模扩大，上一季节作物价格高导致下一季节供过于求；市场调节具有滞后性，价格信号传递到商品生产有时间差。
市场信息不对称，导致供大于求 没错，这其实是最主要的一个原因。
现在季节有什么蔬菜上市?哪些是现在的应季蔬菜?
时令蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
【最全应季蔬菜大全表】 一月份：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等。 二月份：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等。 三月份：青菜、 菠菜、 芹菜、 菜尖、花菜、 韭菜等。 四月份：青菜、万笋、鸡毛菜、 芹菜。
韭菜：韭菜虽然一年四季都可食用，但以初春时节品质最佳。韭菜富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生，故有“洗肠草”之称。
-12月每个月可以种植的时令蔬菜有以下种类：1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇、草头、红薯等。2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜笕、生菜、各种萝卜、芥蓝等 。
冬季应季蔬菜12~2月 12~2月：菠菜，白菜，芦笋，胡萝卜，菜花，白萝卜，包菜，油麦菜，鲜蘑菇，木耳，金针菇，西兰花。
个季节的应季蔬菜有：春季：菜心、菠菜、娃娃菜、西洋菜、包菜、生菜、韭菜、空心菜、白菜、小白菜等。夏季：油麦菜、苦买菜、卷心菜、生菜、空心菜、潺菜、苋菜、龙须菜、地瓜叶、水瓜、冬瓜等。
河南多地蒜薹价格暴跌滞销是怎么回事?
据媒体报道，近日，因产量增加、气候影响等因素，河南多地出现蒜农来不及抽蒜薹以及蒜薹价格暴跌的情况，部分蒜农甚至直接将蒜薹扔掉。
蒜苔是季节性很强的一种蔬菜，有农户种植大蒜，靠卖蒜苔就能回本，而有农户种植大蒜，卖蒜苔的钱还不够买肥料，其中的原因主要有2点：其一，品种因素。
因产量增加、气候影响等因素营销，在河南多地蒜薹价格也是一路暴跌。《联商网》了解到，河南开封县、杞县等地大量蒜薹滞销，也出现了部分蒜农直接将蒜薹扔掉的现象。
根据介绍，这段时间以来，河南多地的农民反馈，自家的蔬菜根本销不出去，现在当地只能消化蔬菜产量的10%，剩下绝大部分的蔬菜一般都需要发往省内其它地区和省外，可现在的难题，就是没办法销售出去，导致大量蔬菜被滞留在地里。
今年山东各地蒜苔价格及未来几天的走势
1、近年来，蒜苔价格波动较大。在2019年4月份，因为受到种植面积减少以及气温偏高影响，山东省的蒜苔价格一度达到了每斤10元以上。而在同时间段，河北蒜苔价格则远低于山东，每斤仅售4元左右。
2、到了4月2日卖蒜苔的时候，价格已经降到了5元/斤了，相比前几天7-8元/斤的价格，降幅较大。不过这些蒜苔相对多一些，大概200斤左右，卖了900多元。
3、最近应该是北方地区大蒜种植基地迟熟种类的蒜薹发售的时节，但是蒜薹价钱却出现了下降的状况，现阶段蒜薹的收购价均值在6元上下一斤，农贸批发市场厂家批发在2元上下一斤，对比4月份蒜苔价格4~5元的行情跌了许多。
