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如何种植袋料香菇?
每个菌柱顶端露出土层 2 厘米，并用软的长毛刷子将露出土层的菌柱部分所沾的土刷掉，畦上用竹片拱起，罩上塑料膜，保温保湿，转色。
（1）工艺流程 配方→备料→配料→装袋→灭菌→冷却→接种→培养→脱袋排场→转色管理→促蕾→出菇→采收 （2）培养料的配制 先把木屑用2～3目的筛子过筛，剔除硬物以防刺破塑料袋。
配方：为阔叶树木屑78％，麸皮20％，石膏粉1％，蔗糖1％；培养料应选择新鲜、无发霉变质的培养料，先暴晒2~3 d，再按配方比例称取各配料，按料水比1∶3~5加水拌料，充分搅拌均匀。
将香菇培养袋培养袋放在温暖、湿润的环境中，保持温度在18~23℃即可。香菇开袋后经过15~20天，菌筒已经正常转色，菌丝已储藏极为丰富的营养，菌丝生命力很强，这时必须给予一定的于湿差，昼夜温差和光刺激。
当料袋温度降至30℃以下时即可接种，代料栽培香菇的接种工作应遵守无菌操作原则。为此，接种前必须进行接种室消毒、菌种预处理等项工作。
袋料栽培就是用木屑、桑枝粉、棉籽壳等人造菇木代替菇木栽培香菇。该方法资源广，产量高，生产周期短，经济效益高，非常适合广大农民栽培。1 建造菇棚。
椴木香菇与袋料香菇的区别
袋料香菇，菌盖较薄，菌柄长，单个重量较轻。香味不如椴木的浓郁。可以根据这个分辨。椴木的绿色无污染味道好，所以椴木的一般都比较贵。
椴木是原木上种的，袋料是用豆秸、木屑、麸皮这类东西做的最大的区别：是椴木香菇的菇把比袋料的菇把短，口感也不一样，椴木的口感均匀，有种橡木的淡香，而袋料的没有营养价格椴木的要高 。
椴木香菇和一些用袋料种出来的香菇是有不同的，因为前者是有机的，不需要施肥，全是靠天收获，而人工程种植的袋装的香菇是用一些木屑和肥料做培养基，然后在大棚里种植，味道远远没有椴木香菇的香。
椴木栽培香菇需要大量的木段，木材，这在一般地方是无法做到的。栽培简单，不需要灭菌。而且椴木栽培香菇周期比较长。产量低。但是香菇品质好。袋料栽培香菇，原料容易找到。生产周期稍微短一些。但是需要常压灭菌处理。产量高。
椴木香菇和袋料香菇区别不大。只是口感有些差异。当然是椴木香菇比较好了。
关于椴木香菇和袋料香菇生长方法，椴木香菇生长纯天然，是有机的，不施肥。靠天收成的。而袋料香菇，是通过塑料袋装好木屑、肥料、菇种在一起，在大棚里面生长的，人工因素较多。
香菇袋料栽培有什么技术要点?
1、准备菇场 香菇对生长的环境是有要求的，因此要准备好菇场，可以选择避北风、向阳地、资源好、水源近、有树荫、多石砾、偏酸性的缓坡地作为菇场。
2、开始要把室温控制在 25～26℃左右，每 3 天在中午气温高时通一次风。菌袋培养到 13～15 天，接种穴的菌丝体生长直径达 8 厘米以上时，进行第一次翻袋、扎微孔。
3、装袋、灭菌及接种 栽培香菇塑料筒，长50~55 cm，宽17~18 cm，每袋装干料700~800 g，适合常压灭菌。培养料配好后堆闷2 h，装袋时应边装边压实，用力要均匀。
4、栽培管理要点：中原气候特点是四季分明，干湿度差和温差较大，秋冬气候干燥，冬季气温低，“小棚”有利于冬季的保温和春季的控湿，“大袋”和菌筒不脱袋有利于防止筒内水分散失，便于出菇。
袋料香菇一袋菌包多少克合适
g。蘑菇袋料栽培是指在香菇的人工栽培中，以原料来源较广的木屑、棉壳、麸皮等配比以其它原料，代替椴木来培植香菇的一种技术。通常情况下，一袋蘑菇种植袋的重量为250g，这样有利于蘑菇的生长和保证充足的养分。
香菇的菌袋有几种规格。一般15X55的菌袋可以放1公斤左右的木屑。香菇袋料栽培是指在香菇的人工栽培中，以原料来源较广的木屑、棉壳、麸皮等配比以其它原料，代替椴木来培植香菇的一种技术。
香菇菌棒一个5元左右。你根本不可能赚到钱。一个香菇菌棒一般可以生产出0.7--0.8公斤香菇。虽然节省了工序，但是利润都认卖香菇菌棒的人拿去了。
斤重的菌包售价15元。菌包（菌棒）培养，是现代食用菌培养的通用方法。类似于二年生花卉草本花卉、粮食作物和蔬菜的生产是基于种子。食用菌的生产是来自于菌包。购买香菇菌包每包5元，种出来能卖6斤重的菌包售价15元。
成年人每天吃25克左右香菇为宜。香菇中维生素B12含量相当丰富，香菇中维生素B12的含量比肉类还要高。研究人员称，维生素B12含量低于正常范围1/3者，患老年痴呆的可能性要增加3倍。专家给出的建议是，老年人可以多吃香菇。
一个星期左右，可以看到已经开始出菇了，当然出菇的时间跟管理有关系，管理好的，菌丝长满后5-7天就开始出菇，空气比较干燥，管理不是太好的，可能要20天左右才开始出菇，这些都是正常的。
秋载袋料香菇转色老了
转色太深了，那就应该是前期温度偏高，转色太快。现在这个时候可以泡水长菇了。第一次泡水不要时间太长，如果感觉水份很多，就泡水时间短一点。
解决办法就是补水。补水的方法有多种，如浸泡、注射、滴灌等。如用喷雾方法，因菌筒有菌皮保护，很难吸水，最好采用浸筒补水。补水还可产生干温差，促进原基大量发生。
加强通风。转色至菌皮80%起泡，并转为褐色，均匀，有弹性，有光泽，有香菇特有气味。要结合品种和天气进行翻堆，低温迟熟型品种一次疏散到位，尽量不翻动，中温中早熟型品种可翻动2次，以促使均匀转色。