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北京大白菜多少钱一斤?
大白菜今日批发价格，如北京新发地市场是0.6至 0.7一斤。大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。
大白菜价格在一到三元钱一斤。白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色。
冬天最便宜时卖5-6毛1斤。最贵时1元左右。现在卖3毛。
大白菜批发价每斤0.3—0.5元、圆白菜批发价每斤0.4—0.6元，小葱批发价每斤0.3—0.5元……按照惯例，北京的蔬菜价格又进入了每年春季的下降区间。
价格：白菜价格比较便宜，一般收购价0.1—0.12元/斤左右，市场价在2-3元左右一斤，淡季会贵一些。
贵。根据农业种植网的信息了解到目前市场上大白菜价格5元/斤，所以大白菜18一斤贵。白菜比较耐寒喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。
为什么北京的菜价那么便宜
1、北京天气特点使其附近有很多产菜区，郊区有很多人都靠种菜为生，拉到城里来卖，卖的也便宜，我就在他们那买菜，一元钱可以买一堆绿色的食品。
2、北京除了交通费用便宜以外，就属菜价便宜了，一直如此。
3、，生活物品的保障，水果蔬菜及时供应 这个也是做得很好的，在疫情发生之后，北京的蔬菜批发市场，新发地，大洋路等商品上市量比之前增加很多。而且采购量都是按照平时的2-3倍去采购的。
4、所以，目前市场上的供应充足，价格自然也就降了下来。回想我们过年的那一段时间，天气寒冷，蔬菜的价格也很贵，所以说，蔬菜价格跟我们的气候条件是有很大关系的。
5、北京新发地在过年的时候菜价都是非常的高的，那个时候人们都返乡过年是要置办年货。家里会买很多的蔬菜和肉类储存，用这些食物来招待自己的亲朋好友，而在过完年之后我们的菜价就有了下降。
北京新发地菜价开始下降,具体是什么原因?
1、这些蔬菜的价格下降，主要是现在气温上升、光照充足，这样的气候条件有助于这些蔬菜迅速生长、成熟。所以，目前市场上的供应充足，价格自然也就降了下来。
2、因为大量的堆积卖不出去，它们都会出现下降的情况。我们发现新发地的菜量下降，其实这是非常正常的，新发地作为批发菜的农贸市场，它的价格本来就会低一些。
3、目前菜价下降，属于季节性波动的正常表现。不过，今年季节性波动确实表现比较突出。从去年冬天开始，受到供应量大增的影响，菜价持续低迷，从春节前以来，菜价始终比去年低3成左右。近期的菜价，在近5年同期中也处于最低点。
4、可见，今年秋菜价格相比往年要高出不少，其菜价走高，主因是天气作怪，因北方雨量频频破新高，使得不少菜地被淹，结果导致了空档期来临。
5、央视网消息：刚刚过去的国庆假期期间，北京蔬菜批发价稳中略涨，而国庆节后，随着近期蔬菜上市量持续增加、供应充足，蔬菜价格也开始回调。
近期蔬菜价格是由什么决定的
1、由于近期汽车油价的持续上涨，使得汽油和柴油的价格增加，而运输蔬菜的方式大多是靠大型货车运行的，届时运输成本增高。
2、蔬菜价格大涨原因三：运输成本增高 由于近期油价的持续上涨，使得汽油和柴油的价格增加，而运输蔬菜的方式大多是靠大型货车运行的，这样一来所消耗的油费上涨了不少，届时运输成本增高，从而蔬菜的价格也跟着上涨。
3、首先，人口增长和城市化是导致蔬菜价格上涨的主要原因之一。人口的增长导致对食物的需求量不断增加，城市化则使土地的供应变得更加稀缺。这两个因素共同导致了农业生产的成本上升，从而推高了蔬菜的价格。
4、气候因素：气候是影响农业生产的一个重要因素。自然灾害、干旱、洪涝灾害等气候因素都会影响农作物的生长，导致蔬菜供应量不足，价格上涨。运输成本：蔬菜大多需要从产地运往城市，而运输成本是影响蔬菜价格的一个重要因素。