本文目录一览：
- 1、芸豆是什么豆
- 2、芸豆是什么?有哪些营养价值?
- 3、芸豆是什么?图片
芸豆是什么豆
1、芸豆又叫菜豆、四季豆，是一种豆科植物，果实较为宽短，颜色为青色，适合生长在15-25度的环境中。种植芸豆可以采取播种的方法，将种子撒入疏松土壤中，并浇灌一次水分，让芸豆幼苗可以尽快长出。
2、芸豆别称(学名)菜豆、架豆、扁豆、刀豆、豆角，也就是我们俗称的二季豆或者四季豆。
3、芸豆学名菜豆(俗称二季豆或四季豆），豆科科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培。目录形态特征分布范围种植技术选购技巧营养价值形态特征根系较发达。茎蔓生、半蔓生或矮生。
4、菜豆、四季豆。芸豆又叫菜豆、四季豆，东北叫芸豆，南方叫四季豆，是一种豆科植物，果实较为宽短，颜色为青色，适合生长在15-25度的环境中。
5、芸豆就是菜豆、刀豆、扁豆、玉豆，属于豆科植物，适合生长在肥沃疏松的土壤中，在养护的过程中，可以为其提供矿物质丰富的天然水，保持环境的湿润，也可以为芸豆进行修剪，剪去其生长过密的枝叶，提高植株间的通风性。
芸豆是什么?有哪些营养价值?
芸豆的营养价值 芸豆富含蛋白质、膳食纤维、钾、镁等营养物质。其中，蛋白质含量高达5%，比大米、小麦等谷物高出很多。膳食纤维含量也很丰富，能够促进肠道健康，预防便秘等问题。
芸豆的具体功效作用： 白芸豆营养丰富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素及多种微量元素及丰富的维生素。作为家常菜蔬，健脾利水，用于治疗脾胃虚弱，水湿内停所致食欲不振、便溏、脚气病、水肿等具有不错的辅助治疗作用。
芸豆可作为粮豆配合开发新营养主食品种的原料。芸豆颗粒饱满肥大，可煮可炖。芸豆的药用价值也很高，我国古医籍记载，芸豆味甘平，性温，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用，是一种滋补食疗佳品。
芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黄芸豆，红芸豆等品种，前两种尤为着名。芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆，可加速肌肤新陈代谢，缓解皮肤，头发的干燥。
芸豆是什么?图片
芸豆别称(学名)菜豆、架豆、扁豆、刀豆、豆角，也就是我们俗称的二季豆或者四季豆。
芸豆，是一种可以食用的豆科植物。 学名菜豆， 俗称二季豆 或 四季豆 。 嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。 是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。总状花序腋生，蝶形花。 花冠白、黄、淡紫或紫等色。
芸豆学名菜豆，芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，每百克含钾1520毫克，镁195毫克，钠仅为0.8-0.9毫克。而豆角大部分含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)。芸豆俗称二季豆或四季豆。
四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，北方多叫眉豆，在浙江兰溪也叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。