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油豆与高蛋白豆的颜色区别
蛋白豆要求蛋白含量在45%以上，高的在49%以上，外观金黄，光泽度好。营养价值非常高。油豆要求脂肪含量20%以上，高的在22%以上，外观浅黄，有油性。
而高蛋白大豆却体现出蛋白含量高，同时含油也不低的特点。生产大豆蛋白，大豆每高一个百分点，厂家加工一吨大豆会增加效益70元左右。如果高蛋白大豆加工豆腐、腐竹等豆制品，增加效益会更明显。
青刀豆 青刀豆亦称四季豆、芸豆、玉豆、小刀豆等，有蔓生和矮生两种类型，含有丰富的糖类、蛋白质和脂肪，具有较高的营养价值。原产于中南美洲，我国南方各省春、秋两季可栽培。
蔓生，株高3米左右，生长势旺盛，分枝性强，果实长柱形，一般在30-70米，两端渐尖细，尾端常弯曲成蛇状，表皮浅绿色，肉鲜绿色，肉质松软。蛇豆依果体分为短果型、长果型。
转基因大豆危害有多大?
引起人体过敏反应，造成不可预知的后果。而天然食品却不存在以上的缺点，对人体是相对安全的。
环境的威胁 在许多基因改良品种中包含有从杆菌中提取出来的细菌基因，这种基因会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质。
可见，转基因大豆是安全的，吃转基因大豆不会中毒。
转基因大豆对人体的害处：可能导致肾脏异常 英国《独立报》披露了转基因食品巨头孟山都公司的一份秘密报告。报告显示，给老鼠喂食转基因玉米后，导致其血液变化和肾脏异常。
危害之一改变环境 转基因食品在种植、生长过程中，与非转基因作物还是有很多区别的，对土壤和周边的生态环境会造成一定的影响，且这种影响也不一定是正面的。
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注册个用户名，按国别查，按类别查。中国的大豆主要从美国、巴西和阿根廷进口。世界上大豆生产最多的依次是美国，巴西，阿根廷，中国和印度。其中中国和印度是不出口的。其中阿根廷全国72%的大豆卖中国，90%的豆油卖中国。
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完善粮食主产区利益补偿机制，保护农民种粮积极性和地方政府抓粮积极性。加强政策宣传，引导农民合理安排种植结构，力争稻谷、小麦等口粮品种面积稳定在8亿亩。
近日，韩国一项调查显示，该国百岁以上的高龄老人，多数生活在没有环境污染的黄豆种植地区，长寿和黄豆有着密切联系。 大豆历史事件3 黄豆的营养价值 黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。