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德州扒鸡的由来?
1、德州扒鸡的历史由来元末明初，随着漕运繁忙，德州成为京都通达九省的御路。经济开始呈现繁荣，市面上出现了烧鸡。康熙三十一年（公元1692年），在德州城西门外大街，有一个叫贾建才的烧鸡制作艺人，他经营着一个有一间烧鸡铺。
2、[1]据史料记载，扒鸡起源于禹城，亦称禹城五香脱骨扒鸡，已有200余年的历史。它以制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻、营养丰富等特点而著称，1919年载入《山东各县乡土调查录》。
3、从此，德州城出现了烧鸡、扒鸡同产同销的局面，延续了若干年。传于民国 时代的脚步跨进了二十世纪，随着津浦铁路和石德铁路的全线通车，德州扒鸡经营进入了兴盛时期，呈现了“百家争鸣”的景象。
4、老夫子详细询问了烧鸡的做法，一边吃，一边即时吟了一首诗：骨肉在高温中抖动，异香刺痛人；惹得老人手指一伸，牙留在了天津。当这首诗被唱出时，他脱口而出：“多么香的无骨焖鸡啊！德州五香扒鸡的名字流传至今。
德州扒鸡简单介绍及广告词
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是汉族传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。
德州扒鸡之所以能经久不衰，其原因之一是在选料上要求十分严格。德州扒鸡行业广泛流传着这样一句话：“原料是基础，生产加工是保证。”制作扒鸡使用的毛鸡必须是鲜活健壮的，而运输过程中挤压死掉的必须弃之不用。
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。
德州扒鸡也迅速在美洲大陆销声匿迹。“布啃尼啃赦”火鸡的消失，使得”扒鸡“的烹饪方法演变为烹调非洲野牛的方法，并有很大革新，但流传度已经远不及”扒鸡“广了。
沟帮子位于辽宁省锦州市。在沟帮子熏鸡的宣传语中，也号称自己是四大名鸡之首，但是说实话，沟帮子熏鸡的知名度差德州扒鸡一大截。
边吃边吟，一首诗瞬间而就：热中一抖骨肉分，异香扑鼻竟袭人；惹得老夫伸五指，入口齿馨长留津。”诗成吟罢，脱口而出：“好一个五香脱骨扒鸡呀！”德州五香扒鸡之名随之传扬开来，流传至今。
“德州扒鸡”属于传统八大菜系中的哪个菜系?
1、鲁菜代表菜：九转大肠，油爆双脆，德州扒鸡，原壳鲍鱼，葱烧海参，清蒸加吉鱼，清汤燕菜，炸蛎黄，油爆海螺。
2、属于山东菜，鲁菜。德州扒鸡，全名为德州五香脱骨扒鸡。是由烧鸡演变而来，其创始人为韩世功老先生。
3、鲁菜 德州扒鸡，为五香脱骨扒鸡的俗称，是山东省德州市特产之一。其口味鲜咸香嫩，造型别致美观，肉嫩骨酥，一抖之下骨脱肉烂，故名脱骨扒鸡。
扒鸡是哪个省份的著名小吃?
1、德州扒鸡是山东的名菜。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。
2、山东的特色美食有：德州扒鸡、济南把子肉、周村烧饼、烟台鲅鱼水饺、蓬莱小面。
3、是山东省的特产。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是汉族传统名吃，鲁菜经典。
4、德州扒鸡被中国烹饪协会评为山东榜“中国地域十大名小吃”。0宁津大柳面 宁津大柳面是山东省德州宁津县特有的风味小吃，因产自宁津县大柳镇而得名。
5、德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。
德州扒鸡是哪个地方的菜
1、德州扒鸡是山东的名菜。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。
2、扒鸡是山东省的著名小吃。扒鸡是山东省的代表菜之一，也是传统风味特色名吃，属于鲁菜，制作材料有鸡、砂仁、丁香、玉果等。德州扒鸡，又名德州五香脱骨扒鸡，是中国山东的传统美食，属于鲁菜系中的经典。
3、德州扒鸡曾先后被山东省商业厅和商业部评为优质产品。