本文目录一览：
- 1、鸡毛菜的功效与作用,鸡毛菜的功效与作用,种植技术
- 2、鸡毛菜肉泥米粉的做法
- 3、鸡毛菜是什么菜
- 4、鸡毛菜是什么??
- 5、鸡毛菜别名叫什么
- 6、鸡毛菜有哪些家常做法?
鸡毛菜的功效与作用,鸡毛菜的功效与作用,种植技术
1、瓜类的含量都多，除此之外鸡毛菜里边还有着非常丰富的维生素C，维生素C进入人体以后可以促进皮肤细胞代谢，预防皮肤粗糙及色素沉着，是我们的皮肤变得亮洁，有能够起到延缓衰老的效果。
2、鸡毛菜的钙是所有绿叶蔬菜中含量最高的，是大白菜的2倍，常吃能够促进骨骼的发育。还含有丰富的维生素K，能帮助钙沉积入骨骼当中。
3、并且可以防治便秘的病症，所以鸡毛菜是一种既营养又能保健的绿色蔬菜。
4、缓解紧张情绪 鸡毛菜含维生素B维生素B泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。
鸡毛菜肉泥米粉的做法
1、先烫好米粉捞起放一边，再起一锅，原味鸡汤底加入菌菇类，笋干（切丝好煮），黄花菜等同炖，加点柚子胡椒和盐，起锅前加入鸡毛菜和米粉。
2、米粉果泥：将水果（如苹果、香蕉、梨等）切成小块，与米粉混合，放入搅拌机中搅拌成泥状。可以根据宝宝的口味和需求添加适量的水或牛奶。
3、第三种，宝妈们先预先准备好青菜叶、肉泥、胡萝卜和奶糕，将所有材料剁碎捣成泥状，加入适量的水中火熬煮，直至煮成粘稠状即可。
4、怎样做辅食鸡肉泥米粉 做法一：食材：鸡肉、姜、米粉 步骤： 选一块鸡肉洗干净，然后切成条。放入锅里边煮熟。 煮的时候放点姜片，煮熟即可。 把煮熟的鸡肉放入料理机面打碎成泥，打的时候放点温开水。
鸡毛菜是什么菜
鸡毛菜是小白菜的俗称，它是属于十字花科芸薹属的草本植物，且鸡毛菜的叶片呈现椭圆形，长度可达30厘米，颜色为翠绿色，主要产地在我国的南方地区，养殖鸡毛菜时，可以在春季、夏季和秋冬季节进行播种繁殖。
鸡毛菜是一种大众化疏菜，可清炒、凉拌或是与香菇、蘑菇、笋和炒，或做成菜汤，味道清香，一般人皆可食用。很多时候鸡毛菜被称作为青菜或者是小白菜，因为它通体是绿色的，只有根茎部位是白色的，属于一种常见型的绿色蔬菜。
鸡毛菜就是大家口中俗称的小白菜或者上海青。鸡毛菜（学名：Brassica rapa L）是十字花科芸薹属植物，小白菜（青菜）的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。
鸡毛菜就是大家口中俗称的小白菜或者上海青。它的主要根茎又细又长，叶子非常坚挺，大多数呈圆形或椭圆形，长度可达到20到50厘米，色泽青绿。
鸡毛菜是绿叶蔬菜，十字花科植物小白菜（青菜）幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。
“鸡毛菜是小白菜的俗称，一般是上海人习惯性称呼，它是一种十字花科芸苔属的绿叶蔬菜，富含丰富的营养，可以炒菜也可以煲汤，食用方法多样，对身体有益。
鸡毛菜是什么??
1、鸡毛菜又叫青菜、小白菜。鸡毛菜（学名：Brassica rapa L.），别名小白菜、青菜，是十字花科芸薹属植物，小白菜（青菜）的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。Chinese white cabbage小白菜是十字花科大白菜的变种。
2、鸡毛菜是一种大众化疏菜，可清炒、凉拌或是与香菇、蘑菇、笋和炒，或做成菜汤，味道清香，一般人皆可食用。很多时候鸡毛菜被称作为青菜或者是小白菜，因为它通体是绿色的，只有根茎部位是白色的，属于一种常见型的绿色蔬菜。
3、鸡毛菜就是大家口中俗称的小白菜或者上海青。鸡毛菜（学名：Brassica rapa L）是十字花科芸薹属植物，小白菜（青菜）的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。
4、鸡毛菜就是大家口中俗称的小白菜或者上海青。它的主要根茎又细又长，叶子非常坚挺，大多数呈圆形或椭圆形，长度可达到20到50厘米，色泽青绿。
鸡毛菜别名叫什么
鸡毛菜又叫青菜、小白菜。鸡毛菜（学名：Brassica rapa L.），别名小白菜、青菜，是十字花科芸薹属植物，小白菜（青菜）的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。Chinese white cabbage小白菜是十字花科大白菜的变种。
鸡毛菜又叫小白菜、瓢儿白、胶菜、瓢儿菜、油白菜、乌塌菜、踏古菜、太古菜等，它是十字花科、芸薹属的一种蔬菜，它的生长速度很快，生长周期只有30天的时间，主要产地为江苏、湖北、河南、河北、安徽、山东、山西等省份。
鸡毛菜俗称小白菜。鸡毛菜（学名：Brassica rapa L）是十字花科芸薹属植物，小白菜（青菜）的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。鸡毛菜是十字花科大白菜的变种。
鸡毛菜是十字花科植物小白菜（Brassica chinensis）的幼苗的俗称，此叫法以上海一带最为普遍。
鸡毛菜有哪些家常做法?
1、鸡毛菜好吃的做法有清炒鸡毛菜、蒜蓉鸡毛菜等。清炒鸡毛菜：鸡毛菜清洗干净之后，起锅加油烧热，炒清炒可以稍微多放一点油。
2、做法 把鸡毛菜，去根洗净，沥干水。锅内倒入适量油，油温六七成热时，下蒜蓉爆香，随后倒入鸡毛菜煸炒，当菜的颜色变深，加入适量盐、鸡精和少许白糖提鲜、炒匀即可出锅。特点 外表碧绿生青，味道十分鲜嫩。
3、准备好鸡毛菜，鸡毛菜洗净晾干。姜蒜切碎，葱切成小段葱花。接半碗清水，放入一汤匙蚝油化开，在加入适量盐调味。将鸡毛菜焯水。焯水过后立即放入冷水中冷拔。锅中加油，烧热后加入葱姜蒜爆香。