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淡水小龙虾养殖方法
1、池子建造小龙虾适宜在水质干净、周围无污染的环境下生长，一般池塘、稻田、河沟就是不错的养殖地。选好地后，根据养殖数目建造一个大小适宜的池子，池子面积一般在10-50亩左右为宜。
2、场地：选择通风、向阳、灌溉方便、水质无污染的地方，在池塘周边需建设防护栏。消毒：养殖小龙虾之前，需将池塘中的水抽干，清除池底淤泥，并在池底撒入适量的生石灰，然后将池塘晾7天左右。
3、池子建造：小龙虾适宜在水质干净、周围无污染的环境下生长，一般池塘、稻田、河沟就是不错的养殖地。选好地后，根据养殖数目建造一个大小适宜的池子，池子面积一般在10-50亩左右为宜。
4、池塘条件淡水龙虾对池塘条件要求不严，宜选择通风向阳、土质保水、水源无污染的地方建池，池塘规格一般为5~10亩，水深达到5m以上，沙泥底且底部平坦，池坝坡比1∶3~4，具有方便的进排水条件和防盗防护措施。
5、池塘须水源充足，水质良好，进水排水方便，面积一般为3亩~5亩。池埂要有一定坡度，且为避免小龙虾掘穴外逃，池埂宽应在5米以上，并在池埂四周设置0.5米高、内壁光滑的防逃墙或防逃板。
6、养殖时间：虾苗应在3月养殖，幼虾应选体格健壮，灵活好动，同池放养量要一致。池塘构造：养殖龙虾的池塘面积最好是长方形，池塘底部最好是平的，没有水污染。
龙虾怎么养在水里?
1、选择健康的小龙虾，如果需要用自来水养殖，需将自来水放在太阳下晾晒几天，保证水中的氯气已经消散后才能使用。
2、一般新建龙虾池可用生石灰水带水清塘，每亩用100公斤，若利用旧池塘或湖泊养龙虾，要清淤、修整、曝晒，放养虾苗前10-15天，每亩用生石灰50公斤干池消毒。同时彻底消除池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。
3、当天气过冷或过热时，为防止极限温度出现可适当加深池水，以稳定池底水温。在6～8月份高温季节每隔5～7天换1次水，每次换水量为池水的20%-30%，换水不便的可以定期加注新水。
4、买一个鱼缸或水族箱，最好用玻璃的，这样可以根据清楚地看见龙虾的一举一动。弄一个盖子，防止龙虾跳出鱼缸。铺一层沙子，放一些小石子，更加真实的模拟自然环境，让龙虾适应鱼缸里的生活。不要晒太阳，龙虾性阴。
如何养龙虾
不要晒太阳，龙虾性阴。（2）小龙虾属杂食性，植物性饲料和动物性饲料都能食用。以植物性饲料为主。植物性饲料有植物秸秆，水草，水生植物的根叶，着生藻类，丝装藻类，有机碎屑等。
龙虾养殖方法：准备池塘、放养虾苗、精心投饵、水质管理、疾病预防。
龙虾从池塘消毒、栽种水草、施加肥料、放苗饲养、饲喂管理等方面去养。
在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物，其覆盖面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。